手机浏览器扫描二维码访问
第十章 猪（第3页）
而且还能请史太公享受一下美味，也能打消福叔的顾虑。
史进从猪栏里挑了一头最肥的猪，对屠夫喊道，“把那头猪宰了，今晚吃全猪宴！”
全猪宴！
屠夫很是惊讶史家大郎竟然要吃猪肉。
虽然很惊讶，但大郎说宰，那就宰呗！
屠夫干净利索地用绳子将两百多斤重的肥猪捆绑吊在一根大木头上，刚准备一刀将猪断气时。
史进喊道，“别捅猪心，按我说的做。把木盆放在猪颈脖下，把要捅的位置地毛给我先剃干净了，一会别跟血一块掉进盆里，那可就没吃头了。”
屠夫听令地用清水洗干净猪颈脖，然后把咬在口中的尖刀抄在了手中，一刀插进猪的颈项。
白刀子进，红刀子出。
血顿时喷涌而出，然后血流成河地落入木盆里。
不一会儿，木盆很快就接满猪血，拼命挣扎地大肥猪也咽气了。
屠夫一刀将绳索解了，然后在家丁的配合下合力将猪放进开水，烫毛刮毛。
没多大功夫就洗干净猪，屠夫麻利地宰割。
一些肝脏，屠夫刚想丢在一旁，拿去喂狗。
史进赶紧叫停，然后让家丁把内脏丢进了另一个木盆。
然后在边上指挥厨子把大肠、小肠、粉肠分别割开，粉肠只需要拿水涮涮就可以了，而小肠和大肠先行用水冲洗之后，再加入粗盐搓揉之后清洁干净。
这个时候，屠夫已经已经将猪分解开来。
五花肉一堆，排骨一堆，猪蹄一堆，精瘦肉一堆，猪头劈成两半。
宰割完，按照惯例给屠夫送上三斤猪肉，然后再给五十文钱，当做辛苦费。
屠夫一走，史进就吩咐厨子将猪骨头清洗赶紧，然后全丢进了一个大锅里，烧火熬着。
熬上一个小时，加盐、油、白萝卜做汤。
一半五花肉切细做馅，做红烧狮子头，包饺子，酿豆腐。
一半五花肉过水过油，做成红烧肉、梅干扣肉。
瘦肉切片加芹菜、萝卜等爆炒。
晚饭时一盘盘子菜式端上来，看着暴炒腰花、猪肝炒韭菜、猪杂汤、酱排骨、糖醋排骨、梅干扣肉、酸菜炒大肠。东坡肘子、猪脚闷花生、排骨炖莲藕……
不单是史福目瞪口呆，闻着香气，忍不住咽口水。
那些家丁更是直接流口水了。
史太公看着满桌子以前闻所未闻，见所未见的菜式，说道：“大郎，这些菜式是你怎么想出来的！”
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
我与你的情深似海 一梦来到青春时 一切从纳兰嫣然开始 萧红王大明 云凤归 魔法师拉斐尔传 爱卿如梦 我在替身文里捞钱 变身少女的日常 战廷深聂相思免费阅读 冰山总裁宠上瘾 魔心教师 得说爱时必说爱 带着龙珠到漫威 女魔头的现代日常 傲天佛尊林峰 惹火娇妻，撩上瘾！ 大商王族 天网建筑师 地球求生指南
穿书女配成团宠
顾乐儿掉入海中被救起来意外发现自己竟然穿书了，还穿成一个作死女配。望着面前让人闻风丧胆的男主，顾乐儿痛定思痛美色虽可贵，生命价更高！她当众高调宣布我不喜欢苏白了，亦不会再纠缠他。本以为一别两宽各自安好，可是剧情画风却突变。某日午夜，男人一脸落寞抽着烟，你可知道暗恋是一个人的兵荒马乱？顾乐儿喝着酒，你装什么装？我还不知道你的尿性？嗨起来！男人起身压向她，好啊。后来外界传言苏爷的媳妇又野又狗，苏爷也被她带偏了，没有节操还不要脸！...
征途（枪手1号）
箭术超卓但一心只想过安稳生活的大越边民云昭一夜之间家破人亡，为了寻找失踪的妻子，为了替亲人报仇，他带箭携刀，踏上征途，在外有外族入侵，内有农民起义，朝堂之上皇位争夺激烈的风起云涌的乱之世当中，云昭从最底层开始，开始了属于他的传奇征程。一个温顺的良民被逼上梁山之后愤怒的呐喊，一个草根从底层奋斗的漫漫征途，一段血与火，情与仇交织的多彩人生。无限精彩，尽在征途...
戴家郎唐婉
阔太太唐婉跟神秘的情人在宾馆销魂的时候，儿子忽然失踪了，案情正自扑朔迷离，丈夫忽然又出了车祸，一切都似乎有一只看不见的手在幕后操纵，却又无迹可寻，不曾想，最终侦破此案的关键证据竟然要依靠一个小保安。...
退无可退：霍少我嫁求放过
他是霍氏集团的总裁，身价上千亿，从不近女色，一场意外，他和她发生了关系，从此食髓知味，念念不忘。霍司铭霸道强势，步步紧逼。陆暖一退再退，逼得无路可退，终于忍不住抓狂了，霍司铭！你到底要怎样才能放过我？霍司铭勾唇一笑，当我的霍太太，我就放过你...
攻心大叔宠妻至上
未婚夫和妹妹被捉奸在床，她一怒之下，在民政局门口和一个残疾大叔领了证。不曾想，这个说好了不能人道的老公，婚后却把她一次次压榨得身心俱疲。...
大尊主
作者赵守中的经典小说大尊主最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说试看一个小小的奴才，如何做到笑傲宇宙之内，独尊天地之间。...