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第199章（第1页）

林冉小姐姐要么就是属于特别有天赋的那种厨师，要不就是早早的就在隐藏实力。

离特级厨师考核还有几天时间，叶蓁一直每天坚持做300份的面点，都是蓝色级别的面点食谱，因此她的面点技能最近提升的相当的迅速。

虽然还不能媲美一流的面点师，也算达到二流的顶峰了吧！

只要再加强一点，让面点技能达到一流的水平，就可以运用紫色的面点技能了。

叶蓁今天店里提供的面点是馒头，千层馒头。

取上好的面粉，先倒在盆里，然后在盆里加入山泉水。

然后叶蓁取出了一个普普通通，看起来灰扑扑的陶制的罐子，就是之前抽取的紫色厨具‐‐老面罐。

从罐子里取出最近几天罐子里产生的老面，很少，大概只有一个大拇指这么大小的一块。

把老面放到面粉里，一起揉成面团，盖上毛巾发酵。

等面团发酵的差不多了‐‐就是看起来比之前大了不止一倍的样子。就可以在发酵好的面团里加入苏打和白糖，继续反复揉匀。

好了之后用湿纱布盖好，饧一段时间。

饧好的面团白白胖胖的，放在盆里光滑可鉴，直接把面团搓成一个长条，分成大小差不多的面剂。

每个剂子边揉边加干面粉，每个大约都要在干面粉里滚四五十次，最后做成圆馒头形，放入蒸笼开始蒸。

上了蒸笼之后，今天来吃东西的食客也陆陆续续的来了。

他们已经从app上了解到，今天提供的面点居然是馒头。

虽然加了&ot;千层&ot;两个字，但是馒头就是馒头，能有什么味道呢？！

第一个进门的是个小胖子，来过食味几次，叶蓁看着挺眼熟，应该是附近的住户。

&ldo;小叶老板，你今天怎么就提供馒头了呢！我强烈抗议，还是换成昨天的饺子吧。&rdo;一边说着，胖子咽了一口口水，想起昨天冕顶饺子的味道，要是能再吃一次就好了。

&ldo;你不喜欢吃馒头？&rdo;猝不及防的，角落里传来一个声音，小胖子回头一看，原来是店里的常驻食客李潇。

&ldo;是潇哥啊，吓我一跳。&rdo;小胖子作势拍了拍自己的小心脏，道，&ldo;馒头嘛！怎么吃都还是馒头的味道，里面又没有馅，味道估计也就那样了。&rdo;

听着小胖子的话，李潇乐了，&ldo;那这样，你不爱吃馒头，把今天的预定名额给我咋样？等小叶老板特级考试过了，有空了，潇哥请你吃好吃的。&rdo;

小胖子对此异常敏感，李潇可是食味的常客，他这种表现，难道这馒头还有什么奇特之处？小胖子连忙摆了摆手，道：&ldo;那倒不用麻烦了，反正我妈最近老喊我减肥，让我少吃肉。吃个馒头瘦瘦身也是好的。&rdo;

那表情，好像刚刚强烈要吃饺子的不是他似的。

&ldo;真不用？你想想看，一顿馒头换之后的一份大餐，多划算啊！&rdo;李潇继续强力推销，看他真诚的表情，流畅的话语，不搞传销还真有点可惜。

可是偏偏李潇越是诱惑小胖子交换预定名额，小胖子越是觉得里面有阴谋‐‐老妈说过，天上不可能掉馅饼，大餐那就更不可能了。

&ldo;你的千层馒头好了。&rdo;叶蓁的声音从厨房里传过来，一只竹子做成的小型蒸笼从玻璃和柜台之间的空挡里被推了出来。

小胖子是第一个进来的，当然这一份馒头是他的，急忙跑过去拿。

李潇看着馒头已经上上来了，安利失败，只能耐心等待属于自己的那一份。

后面陆陆续续进来的几个食客一边等着，一边想看看小胖子的这份馒头，到底和平时他们吃的馒头有什么不一样。

蒸笼里还冒着腾腾了热气，小胖子端着蒸笼回到自己的座位。

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