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第26章 我可不是什么名厨（第2页）

“大少爷，这油太热了。”

“大少爷，剩下的事情就交给我们吧。”

周围的人一见，又一言我一句的劝说了起来。

一来大家是胆小热油烫伤了大少爷，倒是厨房一群人那可是吃不了兜着走了。

二来最难搞的辣椒工序已经解决，接下来的炒肉片，那可不都是一众厨子的基本工作嘛。

可刘斌却笑了笑，然后一手拿着锅铲晃动锅里的爆炒肥肉，一手连连摆手拒绝道：“我说了，我教你们怎么做这道菜，所有工序，我都会做一遍，你们可学好了。”

此时的王大头，心中虽然不服气，可见刘斌炒起肉来十分娴熟，应对辣椒的时候也毫无困难，他心中顿时满是紧张和羞愤。

没想到呀，我们家大少爷，怎么也特别擅长起这庖丁厨事？连大少爷都能娴熟掌勺，我王大头将来还怎么混呀。我的妈呀，我该不会要卷铺盖走人了吧？

很快，随着一阵猪油香气，刘斌开始倒入了剩下的五花肉。

“滋滋滋！”

又随着一阵响声，刘斌翻炒了几下之后，见那些瘦肉就快熟了，于是眼疾手快，迅速将辣椒放入一起爆炒。

整个厨房，随即又被一阵辛辣的呛人味道所笼罩，众人又开始捂嘴抹眼，连连传来阵阵“咳咳咳”的集体咳嗽大喘声响。

“嘿嘿，别人要是不知道，还以为我在深夜放毒呢。”刘斌也没理会那么多，继续自顾自地认真翻炒起来。

不一会，整间屋子里，顿时就被辣椒辛辣外加爆香的五花肉香气的混合气味所笼罩。

刘斌将那一大盘的“辣椒炒肉”装盘起来，这盘对于众人来说十分古怪的菜式，正四溢着让人食欲大振的奇怪香气，迅速征服了在场的所有人。

“来，你们可以试试。这辣椒呀，原产大海对岸的阿美利坚洲，果实长得很鲜艳，味道也很辛辣。但是，一旦食用起来，却有健胃消食的作用，可谓是消宿食、解结气、开胃口、辟邪恶和杀腥气诸毒的好东西。不说了，我先吃为敬。”刘斌嘿嘿一笑，从盘子里夹起辣椒和肉片，直接塞入嘴里大口大口地咀嚼起来。

“不错，还是那个味道！真好吃！来来来，都别客气，一起试试。”刘斌兴奋地招呼其他人也来试试，可周围的厨子和下人，都被吓得连连摇头，谁都不敢先试一口。

“怎么？你们怎么那么胆小？这又没毒，只是有些辛辣而已，但是辣起来很爽，吃多了还很上头。别客气，来试试呀。这可是你们大少爷我亲自下厨炒的新菜式，你们都不给点面子？”

刘斌此时只想笑，不过他也理解。试想一下，世界上第一个吃辣椒的人，估计也是给自己下了很大勇气，也作了许多思想斗争，这才把如此辛辣呛人十分刺激人味觉感官的辣椒吃进肚子里。

正当气氛尴尬的时候，王大头抹了抹被辛辣气味刺激得满是泪痕的眼睛，然后大声喊道：“我来！我王大头，好歹也是京口十大名厨之一，大少爷的菜式，若是我吃了也觉得不错，那我王大头至此离开刘府，从此不再踏入厨界。”

“哦，王大厨，萧管家一直就夸你厨艺十分不错。今日我不过只是班门弄斧了，多有得罪。就算是好吃，你也不用离开刘府，大家不过是切磋切磋，没必要如此较真。”刘斌笑笑，他本就没有拆人家王大厕师台的意思。

“我试试。”王大头没有接话，而且自顾自地来到那盘辣椒炒肉面前，夹起一团辣椒和五花肉就往嘴里塞。

起初，辛辣的气味刺激到他整个人浑身一个哆嗦，可等他细细一咀嚼，神奇的事情顿时就发生了。

辣椒的辛辣和五花肉的肉香浑然一体，那是这一种由胡椒、麻椒都完全所不能代替的一种辛辣。

当王大头的味蕾被完全刺激解放之后，他猛然瞪眼大喊道：“吃完还想吃！简直绝了！”

说罢，他又焦急地再夹了一大筷子，猛地塞入到了嘴里，也顾不得旁人的眼神，竟然自顾自地独自享受起来。

“大少爷，乃真正的当世名厨呀！我服了，甘拜下风！”王大头扑通一声，自己跪倒在刘斌面前。

出乎意料的是刘斌赶紧将王大头扶了起来，然后笑嘻嘻地解释道：“我可不是什么名厨！就是辣椒好吃罢了！要论厨艺，还得向你们学习。”

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