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骨肉解完那些小伙子们再次上场,剁肉,称斤两,给各家分肉。
在这个过程中,那四盆内脏也端进屋里开始处理了,赵父和几个老头每三个人组成一组,先是将内脏的油摘出来,这个很重要,摘不好破了,里面的粪便就出来了,全都得白瞎。
油摘出来后,还要倒肠子,就是把里面的粪便倒出来,顺便再把肠子翻过来。
这也是个技术活,一人拿着肠子的那头,另一个人拎着肠子的这头,倒的时候用高粱杆围城的三角形,将肠子一头给撑开,然后站在高处往下倒粪便,直接就把肠子翻出来了。
翻好清洗,这是妇女的活,用热水清洗三四遍吧,洗好灌血,煮出来就是血肠了。
也介意灌肉,就是肉肠。
灌血肠也是有技术,灌不好会破,一个人不行,因为还需要个扎麻绳的。
赵文韬就是来扎麻绳的,这活多轻快,他就是个懒得,来这里蹭吃蹭喝,顺便干点,看着也好看。
“来来,借过借过!”赵文韬给肠子扎好麻绳,双手托着送到厨房大盆里,等着待会下锅。
“赵小六,听说你发了啊,车都买上了啊!”一个正在洗干白菜的大娘看到他笑着问。
赵文韬嘿嘿笑了:“大娘你才知道啊,我早就发了!等明年就买飞机啦!”
“你个小混蛋,看把你能的,还买飞机,你不买大炮啊!”大娘笑骂道。
“要那玩意干啥,又不好看!”赵文韬看了眼干白菜:“大娘,你多洗几遍啊,别到时候吃一嘴的沙子!”
“滚蛋吧你,待会我给你放把沙子!”大娘抬脚踢了他一下。
“大娘你这腿脚挺利落,和那年轻小媳妇一样啊。”赵文韬哈哈笑着回屋了。
“这小兔崽子,越来越不着调了!”大娘虽然嘴上骂着,却没生气,反而还很受用,她腿脚就是不差那些小媳妇。
“这跑买卖的人就是能说。”另一个大婶说道。
“这赵小六以前就挺能说,现在更能说了!”
“可不是咋的,这小子就嘴好。”
“好马出在腿上,好人出在嘴上,嘴好吃香啊!你们看看,这些干白菜够吃了吧?”
“再添点吧,都是大肚汉,肉不够,全靠菜呢!”
几个大娘大婶们说着,继续干着活。
赵文韬不大一会又托着灌好的血肠送出来。
除了他以外,还有几个小年轻也来帮忙。
凡是来这里的不论是孩子还是大人,都会主动找活的,这样待会吃饭吃着也有底气,省得叫人说啥活不干吃饭来劲了。
“赵哥,你跑买卖一定赚了不少钱吧,都买车了?”几个小年轻问着赵文韬。
赵文韬跟他们就不玩笑了,正经地道:“那个车是我三大舅子出钱买的,可不是赚钱买的,到现在还没回本呢。”
“那赚钱吗?”一个小年轻又问道。
“这咋说呢?”赵文韬实话实说:“要是就靠腿跑,那肯定赚钱,可要靠车,那就算不上赚钱,只是在回本,等回完本再赚才是自己的,你们说是不是这个理儿?”
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