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两人快速交换了联系方式,haha感叹道,“最近因为某些关系,店里的生意越来越差。”
韩素知道他指的是什么事,这种事他也管不了,不过站在中国人的角度,他还是很不屑韩国人的做法。
当然他也不会说什么,只是道,“熬过这一段就好了,我看门口还有人排队,不像没生意的样子。”
“那是因为最近有优惠活动,附近的大学生和上班族才能经常来吃,不然还是以外国游客为主。”
韩素记得后来haha这家店跟金钟国合伙了,想来也是因为生意不景气,需要金钟国这个人气王的加入来刺激消费。
“现在什么都不好干,尤其是餐饮这一行,hahaxi没想过转型?做点别的生意?”
haha摇头,“想过,但不现实,第一我做烤肉店这么多年,有现成的经验可以利用,做别的没经验,更容易失败。”
顿了下,喝了口茶,“第二,别看我们做艺人表面风光,但赚得真不多,除非做到在石哥、钟国哥那种程度。
这家烤肉店还能给我提供稳定的外快,所以不到最后一刻我不会放弃的。”
韩素能够理解haha的担忧,目光四下打量了一圈,心中有了一些想法,“其实你这家店完全可以扩大规模,再拉几个艺人合伙,比如金钟国xi,你们的关系应该很好吧?”
haha愣了下,“钟国哥?他不会同意的,他和在石哥的性子差不多,不太喜欢做生意。”
韩素失笑,“你没问怎么知道他不同意?再说以你们的关系,拉他入伙应该不难。”
这下haha被说的没法反驳,的确,如果他真的遇到困难,拉金钟国入伙,以他们的关系应该能成。
可现在不是还没遇到困难吗?只是因为客观原因造成的短暂客源流失而已。
还没等他想清楚,韩素又道,“远的不说,就说靠着吃RunningMan的红利,就足以保证你们的生意不赔本。”
haha挠了挠头,毫无疑问,韩素给他提供了一个新思路,而且似乎很有前景的样子。
这时,根植和吴尚志他们笑容满面的出来,显然合同签完了。
haha来不及多想,立马道,“根植啊,先安排上菜吧,签了合同必须要庆祝一下。”
“没问题,稍等,我这就安排~”
韩素和haha默契的没再提这事,根植也是haha的合伙人,真要是拉金钟国入伙,肯定要经过他的同意,但现在不是说这个的时候。
没等多久,根植带着正太服务员上小菜,各种配料、各种酱非常齐全,很多在别家烤肉店都见不到。
其中有萝卜汤,里面有白萝卜,胡萝卜,还有冰沙,喝了一口酸酸甜甜,很开胃,还有包肉吃的苏子叶、大蒜、生菜。
当然还少不了主角——肉!
haha这家店的两大主打——烤大肠、五花肉。
根植亲自拿着夹子烤制,把肉放在预热好的烤盘上,油花滋滋作响,香气不停的往外冒,看得人口水直流。
韩式烤肉很讲究火候,而且从一开始就要进行控制,烤肉的最高境界是掌握它翻面的时机与次数,还有它不同时段的火候。
看起来是个简单活,但是要想真正烤出最美味的烤肉,一些技巧一定要灵活运用,而且绝不轻松,因此,这也是韩国男生追女生必备的技能之一。
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