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她管的那一摊,又出问题了。
缘味奶茶店提供的是鲜果奶茶,每天一大早上,都会有专门的送货车,去给每个奶茶店运送水果。
上个月的时候,所有店都运营的很好。
可是从这个月开始,小问题就多了。
先是北师店杯子的折损率过高,店长伙同兼职学生贪墨钱款。这一次,民大店又曝出了“偷吃”事件。
没错,偷吃水果。
民大店的水果消耗,太多了!
现在是冬天,水果的保质期可以达到三四天之久。
而且,宿舍小卖部已经全面开花。
在这个奶茶淡季,如果奶茶店的水果真的有剩余,可以送到宿舍小卖部去,开出比超市更低的价格,一晚上卖出百八十斤很轻松。
可汇总下来,发现民大店的水果消耗,比其他店高出了25%,每天的经济损失超过50元。
一天50元,一个月下来也有1500块了!
可以说,民大店的店长“水平”更高,猫腻玩的更隐蔽。
但数据是冰冷的。
现在连锁奶茶店已经开了11家分店,大体数据已经清楚了。个别店铺就算想搞出什么猫腻,一对比就能发现。
只要有心计算,根本藏不了。
连续两起事件,多少让薛宝珊有些心灰意冷。
“这件事,刘文博知道吗?”
“应该不知道,是我自己算的。”
“那就好。”周不器笑笑,“免得他又借题发挥。”
薛宝珊表情平淡,稍许落寞,“是我自己没做好。”
周不器失笑道:“宝妹妹,你别老这样板着,你才多大啊?出点小问题,不是应该的吗?在我看来,你已经非常出色了,至少别人都没察觉到的问题,被你发现了,不是吗?”
薛宝珊抿着嘴唇,轻声道:“不用你安慰我,没做好就是没做好。”
“好啦,没那么严重。”
“周同学,我想跟你辞职。”
“啥?”
周不器吓了一跳,这比刚才她说民大店出事要惊动多了。
薛宝珊平静的道:“你说的对,我还是太……太年轻了,承担不了这么重的工作。要我说,副总还是交给季学长好了。”
“季子安?”
“这段时间我偷偷观察了,季学长志向很坚定,虽然他和刘学长私交很好,可原则性很强,为人处世各方面都很好,比我更适合。”
薛宝珊从来都是这个性子。
处事淡然,做事无情;冷静端庄,深明大义;品格端方,安分守拙。
她能说出这番话,说明她已经下定了决心。
周不器低头喝了几口咖啡,稍作沉吟,缓缓说道:“季子安是可以的,他已经大四了。等他毕业后,我打算让他当缘味奶茶店的总经理。你既然愿意下来,就让他上位好了。”
在此之前,周不器给季子安安排了另外一份重要任务——搭建团购的模式。
目前来看,他这个任务完成的并不好。
没办法,周不器只能亲自出手了。
借着这次平安果的营销案,先把团购的简单架子搭起来。
“啊?那刘学长呢?”
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