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苏河北家是老移民,在19世纪中半叶,爷爷就到了三藩市,运气好赚了些钱,把家里的孩子都供了上学。
他爹学了洋文,就跟洋人打起交道,在三藩市里倒腾点小买卖。
苏河北命好,搭上家里生意不错,足够他上大学。
学律师专业的他也争气,毕业3年,就成为洛杉矶一家律师的高级律师助理,日子过的有模有样。
手里头富裕了,他就想着换个条件,搬到华人扎堆的圣马力诺。
其实他最想去圣芭芭拉,只可惜那地方全是白人,虽然他自认是‘美利坚人,’可排斥依旧无处不在。
今天,为手头上的案子忙了十多天的苏河北回家了。
沿着熟悉的公路一直进入小镇,顺着只有一条的大道刚走没多久,车子突然停了下来。
“咦,这啥时间开了家华人饭店?”看着喜庆的大红色招牌,上面写着‘苏桥人家,’苏河北觉着挺有缘的。
门口是柴火烧的炉子,上面架着笼屉,热气滚滚,香味四溢。
穿过白蒙蒙的热蒸汽,干净整洁,地方不大,但挺宽阔的小店映入眼帘。
“姆妈,来客了。”站在门口的白念恩还有些迷糊,等看见是有客人来了,急忙慌张的站了起来。
“来了来了,您看要吃点什么,墙上写的都有。”姆妈从里头赶了出来,后面还跟着个好看的女孩。
小家碧玉,纤纤柔弱,走起路来如被风吹动的柳枝。
婀娜多姿的风采让苏河北神情一愣,就这么站在原地。
“先生,先生。”姆妈笑得有些尴尬,用手示意女儿回去,这才上前挥了挥手,叫回他的魂儿。
“啊,不好意思,我——来碗阳春面。”发现人已经不在了,苏河北心头有些失落。
坐在位置上半响后,才复又说道:“再来一屉包子,一碗酱汁肉。”
“好类,您坐着。”头天的上门客,可是有讲究的,这要是头客招呼不好,今天一天生意都得惨淡。
鸡骨、鱼头反复炖了5天的高汤,掀开盖儿,阵阵香气就勾的人食指大动。
一把面,在沸滚的高汤里过个三四分钟,这边碗里已经点好酱油、香油。
浇汤至碗深度的三分之一,接着把面捞出来,抖三抖吊水,往汤里轻快的那么一翻。
撒上葱花和香菜,就齐活了。
清汤、白面、白绿相间的点缀,就这么一碗简单的面条,吃的苏河北大汗淋漓还停不下筷子。
“好吃,太好吃了。”从前家里头也做过清汤面,苏河北就一点都不爱吃。
寡淡无味的清水,托了的面条,加两叶青菜,吃到最后跟面糊似得。
刚才要了面条,他才想起这惨痛的经历。
想要换却又不好意思,这才点了酱汁肉和小汤包。
这会分量十足的一碗面下肚,哪里还能吃得下?
姆妈笑了笑迎上来道;“先生您还吃得下吗?要是吃不下,包子和肉就不给您上了。”
“谢谢。”苏河北脸上有些微红。
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