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安东尼波登这才介绍道:“杨,这是我的一位厨师好友,艾瑞克里贝尔。
他现在是大苹果城米其林三星餐厅伯纳丁餐厅的主厨。
艾瑞克,这是杨,你应该不会陌生。”
艾瑞克里贝尔伸出手,笑着招呼道:“杨主厨,我是艾瑞克里贝尔,很高兴见到你!”
杨振兴握了握对方的手,回应道:“你还艾瑞克主厨,我是杨振兴,同样很高兴认识你!”
邀请两人到会客室坐下,杨振兴给两人拿了两瓶矿泉水。
“我这里只有瓶装水,没问题吧?安东尼你需要啤酒吗?”
安东尼波登接过水,看了眼表,笑着自嘲道:“不了,现在快要到晚餐的时间了,我可不想因为喝醉而错过晚餐。”
因为第一次见面的关系,作为中间人,安东尼波登首先分别为两人介绍他所了解的信息。
杨振兴就不用说了。
通过对方的介绍,他逐渐了解了艾瑞克里贝尔的情况。
只是听名字,就知道这位主厨是法兰西人,他所工作的餐厅,也是大苹果城一家著名的法兰西餐厅。
不止是被评为米其林三星餐厅,同样也是《大苹果时报》评出的四星餐厅。
在阿美利加全国,都十分出名。
艾瑞克里贝尔一开始在法兰西老家学厨,后来出师后,打算自己外出闯荡一番。
于是经过朋友介绍,来到大西洋对岸的大苹果城,直接进入伯纳丁餐厅工作。
经过十五年的工作,他逐渐从厨房最底层,成为了餐厅主厨。
餐厅的老板十分欣赏他,不止是因为他十五年没有跳槽,一直在为自己工作。
有一定法兰西菜底子的艾瑞克,同样十分努力,实力逐渐增强,成为远近闻名的大厨。
为了留住这么一个忠诚的人,也为了保住自己餐厅长盛不衰。
餐厅老板直接邀请对方入股餐厅,成为老板之一。
两人也从老板和员工,升级为合伙人关系。
为了答谢老板的欣赏,艾瑞克里贝尔开始接触电视烹饪节目,宣传自己和餐厅的名气。
当然,他已经成为老板之一,让餐厅更有名,他自己也会有更多收入。
于是久而久之,艾瑞克里贝尔逐渐有了更高名气,开始在一般群众之间有了影响力。
手头有钱,他开始进军电视节目制作行列。
09年作为制片人,处女作叫做《与艾瑞克》,这是一档他制片并独自主持的电视教学类烹饪节目。
主要教大家学习制作法兰西和西方常见的菜肴。
一直到今年,节目依然还在播出(15年下档)。
尝到甜头后,他又联系了另一位在电视台里认识的明星主持人,联手在12年推出了节目《与艾瑞克里贝尔在餐桌上》。
除了教大家做菜,还会教一些餐桌礼仪等内容。
可惜第二部制作的节目,因为和第一个节目,在内容上有许多地方高度重合,最终只播出了一季就结束了。
这次失败,让他认识到自己之前的想法有些过于简单和想当然。
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