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‘果然,头天在网上查的资料没有说错,对方的确对平民美食有很高的兴趣。’
想到这里,他突然问道:“你们吃早餐了吗?”
尼尔森点头回答道:“酒店提供了早餐券,我们在餐厅吃过自助了。”
不过安东尼波登却说道:“我起的稍微晚了一点,所以去的时候已经过了供应早餐的时间。”
说完,他满是兴趣的看着杨振兴,问道:“你有什么好的早餐推荐吗?能否带我去领略一下京城地道的早餐美食?”
随即,他好像打开话匣子一样,不停说道:“我之前在大苹果城的中式餐厅吃过肉夹馍,还吃过油条和豆腐脑。
那位餐厅老板是我的朋友,他告诉我,比起中国的早餐美食,他店里有的,不过是冰山一角。
说在中国,被拿来当作早餐的食物数不胜数,我来之前有很大的期待。”
特别打量了安东尼波登一眼,杨振兴很好地控制住自己的表情,没有显得很怪异。
他没想到对方居然也对中餐如此热情。
要知道昨天在网上看对方节目的时候,并没有见到节目里,对方有对哪里的美食表现出这副模样。
就算很喜欢,顶多会露出惊艳的表情,只有在调侃作为嘉宾的朋友时,才会有更加丰富的神色。
压下心中的想法,杨振兴看了眼手表,试探着问道:“这个时间一般早餐店已经结束了。
倒是有一些既可以作为早餐,又能当作正餐,还能作为零食和下酒菜的食物还有在继续供应。
不过那是用动物内脏烹制的,估计你们歪果仁很难接受。”
不是杨振兴瞎说,许多歪果仁都很难接受动物内脏制作的食物。
当然也不是说歪果仁不吃动物内脏。
比如法兰西人,他们就吃牛脑、牛肚、牛肝、牛腰子等内脏,猪血、猪肝、羊肚之类的也吃。
西班牙人也是如此,而且吃的还比法兰西人更杂,动物的生、殖、器官,也会被拿来烹制菜肴。
再就是意呆利、德意志,我们国内平时吃的动物内脏,他们也会吃,这一点跟我们很像。
那么问题来了。
为什么都说歪果仁不接受动物内脏呢?
因为他们食用的频率,是远没有我们高的,哪怕做出来的菜,只有少数喜欢的人才会吃,不属于大众菜谱。
一般人更多食用的是牛排、羊身上好的肉、海鱼肉这些。
而且作为近代史上的霸主,他们从内心里瞧不起除了他们国家以外,其他国家的烹制手法。
认为其他国家在使用这些内脏做菜时,没有他们本国那么精细。
如果严格说的话,我们称呼的歪果仁,范围有些笼统,一般泛指欧罗巴和阿美利加人。
实际上一点内脏也不能接受的,只有阿美利加人,他们是真的没有这个习惯。
毕竟阿美利加地形气候得天独厚,不需要操心,畜牧业就很发达。
能吃肉,他们为什么还要吃内脏?
说起来就是没挨过饿,不像欧罗巴大陆,文明历史比较久,受到过许多灾难。
吃不饱肚子的人,哪还管你是不是内脏,能吃饱就行。
就如同现在的情况。
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