手机浏览器扫描二维码访问
第一千五百八十六章 侯老师傅改良的方法（第1页）
食材的问题解决后，这两天时间，杨振兴基本没怎么放太多注意力在这上面。
虽然小侯师傅和其他厨师都认可他的领导地位。
但有些事情也不能做的太过，边界问题还是得分清楚。
人家好歹也是总厨师长，在单位身份地位在这里摆着。
犯了点错误没发现，让你给发现了，于公于私，已经伤了别人面子。
如果接下来你真把别人或是真心实意，或是假装客气的态度当真，什么事情都要插手，都要去操心。
那就等于是彻底把人给得罪狠了。
别人会以为你在指责他们为什么泡发干货这一点最基本的小事都做不好。
以后人家还怎么在自己单位，在自己员工面前保持威严？
还怎么开展工作？
还有几个人能继续真的听他指挥？
到时候各种流言蜚语就会冒出来。
其他人信与不信，对你的评价肯定会有所降低，以后有接触，总会心里防备你好几手。
不过杨振兴也没有彻底不管不问，不然崔副主任等领导那边不好交代。
他只是每天在同一时间去看一下泡发的进度和情况，发现没问题后立刻走人，绝对不在那边多留。
采购负责人结果如何杨振兴不知道，也没有去关心。
等到干货全都泡发好以后，他立刻打电话通知崔副主任，准备开始尝试制作。
可能因为之前出了事情，这次不仅仅崔副主任一个人来了。
跟他一起来的，还有另一位外经贸委的副主任。
想想也能理解，毕竟这可是接待外宾的任务。
之前很重视，出了问题后，要更加重视起来，防止再出现意外。
等该来的人都到齐，早就换好衣服的杨振兴，立刻开始动手。
虾皮已经用水冲洗干净，把杂质全都去掉，然后和干贝一起，按照比例，和水一起熬煮。
这一步是把这两种食材里面的钠元素煮出来，就跟把盐放水里制作成盐水一样。
紧接着，杨振兴把已经全部切好的六种熬汤的食材，全都放到水里煮去血水浮沫。
原本传统的佛跳墙，是用八种食材熬汤。
加上后面十种主料食材，暗合十八罗汉之意。
但因为当初外宾不习惯猪蹄和鸡爪，所以减掉两种后，就只剩下土鸡、番鸭、猪皮、猪肉、龙骨和鲫鱼。
在古代，龙骨一般指的是蛇骨，但后来因为种种关系，改良成了更容易获得、价格也更便宜的猪脊骨。
不过龙骨的叫法没有改变，一直延续下来。
传统佛跳墙，这些熬汤的食材要分两次投放。
而且第一天需要吊制奶汤，至少要熬煮八个小时。
其中为了让汤颜色更白，还要放入油煎过的鲫鱼。
现在的厨师有些人水平不行，容易让汤变腥，所以说不要加鲫鱼，说加鲫鱼不是传统做法。
可加鲫鱼才是传统做法，人们总是为了掩盖自己能力不行，去做一些否定正确的事情。
穿越成皇储 快穿之据说这个神是萌物控 霍明澈顾九辞小说免费阅读 江山为谁谋 极品赘婿 顾九辞霍明澈小说免费阅读 小娘子不凡 前场荣耀 错拐皇叔之美人凶猛 足球不是圆的 一世强龙范建明李倩倩 带着厨房去修仙 重生之我要当有钱人 你只能是最强 范建明李倩倩 巅峰医王 全才相婿 顾九辞霍明澈免费阅读 顾九辞霍明澈免费 逆天唐少
万族来袭
宇宙各域，万族来袭。陈言路沉思起来，关于前代王朝，守卫者一脉有过记录，怎么说曾经都问鼎中原，守卫者一脉必然会有合作。...
官道无疆
自信人生二百年，会当击水三千里！当改革开放的时代大潮来袭，陆为民该如何重掌这人生际遇？从毕业分配失意到自信人生的崛起，诡谲起伏的人生，沉浮跌宕的官场，一步一个脚印，抓住每一个机会，大道无形，行者无疆，漫漫官道，唯有胸怀天地，志存高远，方能直抵彼岸。各位书友要是觉得官道无疆还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的...
和盲先生谈一场恋爱
三年前，顾婉被贱女设计，被渣男逼至走投无路。三年后，虐渣是顾婉的终极目标。然而每次动手，她的盲先生总是先下手为强。季先生，你到底要干嘛？没有理由的宠你啊！...
这个魔王不从良
作者柳下西门的经典小说这个魔王不从良最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说为了改变阴暗而压抑了二十多年的死肥宅命运，经过三个月非器械减肥比赛的地狱折磨，肖安成功创造了非器械减肥的神话，站在了领取百万大奖的奖台上。然后，一激动，急性心力衰竭再然后，就没有然后了屁的没然后啊！没有然后你让读者看什么啊！肖安把手里抓着的奖杯狠狠的砸在草地上。老子怎么跑到一个连电都没有的世界了！这坑爹的系统又是什么鬼！还有属性板战斗力？你当这是国产网游啊！啊嘞哥的终极任务是毁灭...
掠爱成瘾：傅少的小娇妻(又名:情深意动：傅少宠入骨)
主要人物夏云熙，傅少弦夏云熙从未想过有一天她会丢了傅少弦。她本是夏家最受宠的三小姐，一夕巨变，被逼远走他乡。三年后，她携子归来，他依然是高高在上的傅家三少，而她早已不是千金小姐。本以为他们再无机会，他却依然对她如初！新婚之夜，他冷冰冰的掐着她的下巴说，云熙，我们离婚！...
放开那个萌宝温若晴夜司沉
望着眼前如同缩小版的自己，他大脑有一瞬间的空白。ldquo我们的妈咪就是你的老婆，怎么？你的老婆有两个娃这事你不知道？rdquo小娃儿望着他，ldquo好心rdquo的提醒。他呆愣了两秒，脸上的神情瞬息间风云变幻。ldquo亲爱的，在哪儿？rdquo下一刻，他拨通了电话，冷若寒霜的脸，冰火弥漫的眸，危险的气息让人窒息，声音却一如平常。ldquo好，等着我，我马上过去，有惊喜给你。rdquo好，很好，他倒要看看那个女人还瞒了他多少事？这账是该好好算算了。各位书友要是觉得放开那个萌宝温若晴夜司沉还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！放开那个萌宝温若晴夜司沉最新章节放开那个萌宝温若晴夜司沉无弹窗放开那个萌宝温若晴夜司沉全文阅读...