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“高会长,您这儿忙着呢?”
时隔半年多时间,杨振兴再次见到了高会长。
他前天接到通知,让他今天到协会驻地开总结大会。
于是便提前早到了一会,过来找许久不见的高会长聊聊天。
以两人之间的关系,杨振兴自然不需要让高会长的助理领他进入办公室。
他只是稍微敲了两声,听到里面的回应后,就直接推门走了进来。
结果刚进来,就看到正在闭目沉思的高会长。
对方的状态,让他稍微愣了愣神。
因为他在高会长身上,看到了一股老态,那种因为上了年纪产生的力不从心的疲惫感,是他第一次在对方身上看到。
“哦,原来是你啊!快坐!我还以为是小张儿呢!”
听到声音不对,高会长睁开眼,看到是杨振兴来了,连忙打起精神,高兴的招呼起来。
“你喝什么茶?我这里还有今年的明前龙井,朋友刚送来,还没来得及喝,就直接去了阿美利加,正好便宜了你。”
“那我就不跟您客气了!我也沾沾光儿,尝尝今年的新茶。”
在高会长忙活着泡茶的时候,杨振兴插空问道:“您这是嘛时候回来的?听说活动跟上次一样,举办的十分成功?”
“活动是挺成功的。”
高会长端着茶杯,分别放在两人跟前,坐下后,有些无奈的回答道:“不过短时间内,至少近两三年,这个活动是办不了了。
我们去的频率有点儿频繁,加上这次申遗失败,联合国也不会一直给我们创造便利。”
“怎么就申遗失败了?连南朝鲜辣白菜都能通过,要知道他们那儿的泡菜,都是咱们国内生产制造出口过去的。
这都能通过,中餐没道理不通过啊!”
在结束了第二次‘中餐走进联合国’活动后,高会长作为领队,同时也是申遗工作办公室副主任。
直接留在了阿美利加,跟着申遗小组一起行动,展开公关等一系列活动。
“唉!”
摇了摇头,高会长失望的说道:“按照教科文组织的说法,我们中餐,连自己都十分强调技艺。
但他们看重的不是技艺,而是其他的东西。”
顿了顿,发现自己这么解释,一般人很难能够理解。
所以高会长直接举起了例子,简单明了的解释出了缘由。
“法餐是第一个作为餐饮有关的内容,成功申遗的。
联合国公布他们入选的理由,是由于‘法兰西传统美食,及其独特的用餐仪式和布置’。
这一点符合登上世界非物质文化遗产名录的条件。”
“南朝鲜泡菜,完全没有任何技术含量,还不如做豆腐难度高。
但教科文组织认为,在制作泡菜的这个过程中,体现出了‘社区共享’的文化意义,这一点是联合国对外公布的入选理由。”
“再看我们这次,选择的菜,有广式烧鸭、杏香虾排、扬州炒饭、文思豆腐羹、梅干菜焖牛排、五香冻羊糕、剁椒蒸鱼扇等等。
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