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自从穿越成为张四娃,开设一家属于自己的酒楼便成了他心中的一个梦。
原本以为这个梦想遥不可及,未曾想,幸福来得如此突然,张四娃心中充满了难以言喻的激动与满足。
小幼娘见哥哥如此高兴,也跟着拍手欢笑起来:“太好了,二哥的酒楼开了,以后还会给幼娘做很多好吃的吗?”
她的声音清脆如银铃,满屋子里都洋溢着她的笑声。
张四娃笑着一把将妹妹抱起,眼中满是宠溺:“当然会!以后不论是天上的飞鸟,水中的鱼虾,还是地上的走兽,哥哥都要为你变成餐桌上最美味的佳肴!”
小幼娘听了,笑得更加灿烂,那笑声如同春日里的暖阳,温暖了整个房间。
卤味店的生意已经步入正轨,张四娃一人尚能应付自如,但若再增添一家酒楼,显然就有些力不从心了。
于是,一家人商量过后,决定返回张家村,请来一些帮手。
尽管他们早已离开村子,但在村里的人缘一直不错,乡亲们淳朴善良,手脚麻利。
请他们来帮忙,既解决了人手问题,又能维系乡情,不失为一个两全其美的方案。
更何况,村里还有那位精明老练的老村长坐镇,万一乡亲们有什么差错,无需徐莉云开口,老村长自会妥善处理。
张家过去对乡亲们的帮助也不少,这份情谊,足以让乡亲们在关键时刻顾及张家的颜面,不敢轻举妄动。
计划既定,张家人便分头行动,紧锣密鼓地开始了酒楼的筹备工作。
开设酒楼,首要之事便是选址。
东阳街,那条山悦楼所在的繁华之地,因其靠近官府,对面即是富商巨贾的豪宅,人潮涌动,商机无限,自然成为了首选。
此外,那条通往城外的主街道,每当商队穿梭,这里总是必经之路,周围的客栈如雨后春笋,热闹非凡,同样是一个不可多得的好位置。
这一次,徐莉云再次请来了郭中介帮忙。
短短几个月内,郭中介已从张家手中赚取了两笔介绍费,对张家人的性格和行事风格也有了大致的了解。
加之他听说张家受到朝廷表彰,还获赐御匾,能为这样一个备受尊敬的家庭服务,他自然是满心欢喜,做起事来更加细致入微。
对于张家想要开酒楼的想法,郭中介内心其实并不完全赞同。
城关县地方不大,山悦楼的存在已经让这里的餐饮业趋于饱和,再开一家酒楼似乎显得多余。
毕竟,经营酒楼远比摆个小摊复杂得多,尽管他也听说过张四娃的手艺非凡,卤味店常常门庭若市,连他自己也是那里的常客,但酒楼的菜品繁多,仅凭几样卤味显然无法满足顾客的需求。
郭中介委婉地表达了自己的担忧,却不知道,卤味只是张四娃众多技艺中最为普通的一项,他还有许多不为人知的烹饪绝技。
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