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不得不说,沈雪墨的刀工让沈雪瑶都吃了一惊。
每一刀都落得恰到好处,肉片薄厚均匀,既能够把猪肉从猪骨头上面完全分离,又不会刮下碎渣。
沈雪瑶微微一笑,伸手拿起放在旁边的另外一把刀,也加入了分离肉片行列。
唯独剩下两个大人,目瞪口呆的看着眼前这一幕。
沈子康这个时候已经回到书院里去学习了,否则的话恐怕也会闹着要学。
“二姐,我真不知道这世界上还有什么事,你不会的吗?怎么我会的你都会,我不会的你也会!”
“所以我是你二姐,不然的话我就给你叫二姐了!”沈雪瑶这句话回的相当得瑟。
两人的手速还是非常快的,不一会儿就折腾了一大盆肉。
这个时候沈雪静已经端着两大碗酱走了进来,沈雪瑶转头看了一下,点头:“这些酱大概已经够了,正好还可以稍微腌制一下,免得到明天就坏了。”
沈雪墨负责继续切肉,沈雪瑶却已经去忙着调制酱料了,这些酱料回头可是要放在汤里的,所以一点都不能含糊。
次日一早,一家人把准备好的东西都搬上了马车,这下子所有人都要坐在外面了,因为马车里面已经满了。
沈雪瑶一边往马车上爬,一边忍不住笑道:“看来这马车还是有点儿小,下一次咱们自己做一辆大马车!”
这要是让村里人听见还了得!能有一辆牛车就已经不错了,沈家已经用上马车了,还不知足,居然还嫌太小!
这还真是人比人得死,货比货得扔。
“要是这里能有一些鞭炮就好了,到时候就可以吸引更多的客人来了。”这一点确实让沈雪墨觉得比较可惜。
毕竟是开张大吉,至少也有个响声,到时候来的人越多,能够进店品尝的人也就越多。
“墨墨,你先把咱们昨天就已经写好的对联贴上去,然后在外面贴一张纸,今天的是香辣猪肉片,原价五十文,今天只收二十文!”
沈雪瑶让春桃几人帮忙把东西抬进了铺子里,值得高兴的是走后门的时候还算比较方便,也不至于引起太多人的注意。
“小姐,这些东西真的能卖出去吗?二十文的话是不是有点儿太高了?肥肉也才三十文。”
其实冬梅的担心不是没有道理,但是沈雪瑶对自己的厨艺还是有一定的自信的:“相信我吧,一定没有问题的,现在我们就开始!”
镇上的人,只要能够进店来的,基本上都不会缺这二十文钱,至于真缺这二十文钱的恐怕也会直接站在外面。
油用的就是猪油,正好那些肥肉都没有浪费。
酱料和其他调料都已经调好了,昨天也已经把水什么的全都准备好了,沈雪静直接选择了在后厨帮忙,沈雪墨和刘秀丽在外面招呼客人。
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