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找到卖粉的,跟人定下粉条,这个要提前泡好,还要煮,
卖的时候只需要稍微煮一下就行了,不然咋办慢慢煮太浪费时间了,清明她还打算卖清明稞,
中秋卖月饼,总之姚元江要挣钱,
现在的月饼还是那种冰皮的,一口下去掉渣渣,姚元江觉得蛋黄可以早点出现。嘿嘿;-)
过完年,初二就开始炖东西,麻辣牛肉粉特别好吃,
牛腩萝卜粉也不错,都要准备妥当那天好卖,
酱牛肉粉干,她就卖这个,然后牛杂汤,
那啥她家牛杂汤卖的不错,但是还是没牛肉好卖,所以干锅牛杂都可以,
一路逛街吃着干锅牛杂多好啊,
等一切准备好,十三那天就出发了,下午到地方交钱找位置,
这次出来开的还是二手车,有车厢,门一关别人啥也看不着,大煤球灶放三个煤球那种。像个梅花,
这个炖汤,随说汤她炖好了,但是也需要炖着,自家别的不多大骨多,
最近几天天天大锅大锅的炖着,
大桶大桶的水,这种白色的桶买了五个,五桶水够用了,
香菜葱姜都是洗的干干净净的,
不过牛杂还是需要炒还有调料洋葱这些都是切好的,
酱牛肉的锅炖上,做的板子一个台子,下面放灶上面放锅,
一排过去都是锅,说实话很暖和,姚元江就穿了一件单衣。
这是自己做的,买的布还买了缝纫机,在家自己做的黑色衣服,土里土气的小子,
买的医用口罩,戴着显得干净卫生,
等摊子支棱好,还能卖一波,粉条清水煮了放碗里,
来人了就打汤,也有吃清汤的。切两片牛肉,撒点葱花香菜,
一个人很忙,但是有钱收很开心,
十点多人流少了,把布拉下来,封闭起来,真怕自己煤气中毒,所以没盖严实,有缝隙,
晚上睡的不踏实,她人躲空间里面的,不过赶集时候一般睡的就不踏实,
早上八点开始支棱摊子,不过要早起换煤球,全是灰,打扫干净了就开始炒牛杂,后续只需要偷偷加就行了,炒好的在空间呢,
今天生意特别好,她打湿了五个口罩,累的满头大汗,可以穿短袖了,
人很满足,十五的灯火她没机会看,忙着呢,十六那天还摆了一天,
这天晚上好多收拾摊位走的,
姚元江也收拾走人,
“这次离开她想买酒,手里有钱买点酒放着”
茅台酒后来可值钱了,
自己开车去有不远,去年产的还有,零零年的有几箱,买了,零一的年的,零二年的也有了,一月产的,一样买了几箱,
她可能没办法去京都买四合院,但是她可以买酒,她不懂酒,
但是传说听的多了,她来厂家附近买肯定没假的,零售的也买了几瓶,毕竟要跟人打听事情不,花钱买东西了好打听事,
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