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在堆好的面粉小山里面掏了个洞,倒入纯净水,然后开始搓团。
然鹅。
好像有些稀,水放多了。
于是她又加了些面粉。
啪嗒一下,好像倒多了。
于是又倒了些水。
一个面团越滚越大,变成了类似于黏稠粑粑之类的东西。
水嫩嫩的样子。
这应该是一个合格的面团没错吧?
一旁的褚琅皱着眉看到对方身上沾满了面粉,粘板上有一个不明duangduang物体。
她似乎是准备抠出来一块,揉成长条。
但是碗里的物体粗细不等,没过一会儿就粘在了一起,头不是头,尾不是尾。
“这是什么?”
洛凉凉吸了吸鼻子,“面条啊,怎么样,是不是很有食欲?”
褚琅的眉头皱的更紧。
“你再等等,我下面给你吃。”
“不用了,你自己吃吧。”
“哎哎哎,我特意做给你吃的。看到这肥美的鸡肉了嘛,我已经把它撕成鸡丝了,等会儿就放在面条里面一起煮。”
褚琅看着那足足有小手指粗细的所谓鸡丝,手指微抽。
这么粗的鸡丝,不塞牙缝么。
“我来吧。”我怕你把我毒死了。
洛凉凉一挡,“不用不用,我手艺还不错,你去休息。”
褚琅见其执着不已,单手扛着人。
洛凉凉一头问号,这场景似曾相识。
她被放在了沙发上。
褚琅拍拍手上不存在的灰尘。
洗手和面。
他的手指很轻巧,不时捻起一些面粉洒在她捏的湿面团上,上下十分有力道的揉弄着,不一会儿,一个大面团就成了形。
将面团扣在碗下面发酵,他开始动手处理鸡丝和其余配料。
因为没有任何蔬菜可以买卖,调味品也很少,所以只能用方便面里面的蔬菜包来代替。
将鸡肉放入滚水里面煮二十分钟后,取出再撕成一缕缕鸡丝。
发酵半个小时后的面团,表面有一些干裂的痕迹。
褚琅继续揉了一阵,然后将其拉长了些许,直接用刀削成了一片片薄薄的面条。
洛凉凉都看呆了,这刀工不错。
看着对方很是从容熟络的下面条,多余的面团则是分成了小团子,用擀面杖擀成了饼状。
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