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这附近有好几个这样的干休所,这帮老大爷们吃到好的东西肯定会分享,所以尽管有的离的相对远一点,但他们都有汽车可以开车过来。
他们在吃过冯潇霆店里的早餐后,也都非常的满意,只不过每天买太麻烦了,于是就联系了一下想吃的人,然后提前一天下单,第二天让人直接去取。
三天的赠送过去以后,冯潇霆的新店并没有因为不赠送了,他的让客流量减少,反而更多了起来。
因为他家的东西也并没有卖的很贵,只是正常稍高了一点的价格,但味道却吊打同类食品。
其实如果冯潇霆用2块一斤的面粉,味道也差不太多,只是面粉的功效差很多。
新店的潜力非常大,每天销量都在大增,吴老板的粥铺撤的早,因此损失还不大,其他三家损失就非常大了。
他们这些店里有的东西,冯潇霆店里不但都有的卖,而且味道还都比他们店的好。
如果不是因为这里的人大部分都是在店里吃,冯潇霆这店里用餐面积太小的话,这三家现在估计已经关门了。
即使现在不关门,其中两家也是属于硬挺,每天都在赔钱经营,只有一家24小时营业的洋妈妈粥铺,还属于盈利状态。
他家的东西价格比较贵,离冯潇霆的店也最远,营业时间也最长,还有就是他家有的东西,冯潇霆店里不是全有。
冯潇霆见新店这边也逐渐平稳以后,他又开了第三家早餐店,这还是走大众路线。
不过这次是在一个比较大的马路露天市场里,租了一个两百多平的房子,这个市场总长应该有一千米左右的距离,一眼都看不到头。
这个市场也是属于快近郊的位置,所以相对来说房租价格还不是特别贵,但也比冯潇霆第二个店贵了一倍的价格,毕竟这里的人流量非常大,附近的人都会上这来买东西。
于静现在已经被冯潇霆认命为总店长了,她现在负责所有的店铺,而原来的两个店,则是让杨玲当了一部的店长,然后于静带来的人辅助他,二部是于静带来的人当店长,李娜辅助学习。
三店的店长还没选出来,于静一直主要跟着这边。
冯潇霆真没想到也就不到一个月的时间,他从一人一店到现在有三个店九十多个员工,每天的纯利润都是十万以上。
他现在不缺继续扩张的资金,但他缺信得过的人才,冯潇霆前几批招的人都是认识的,这帮人还是比较忠心。
不过后来招到的人有好几个,在觉得已经学会了冯潇霆这里的手艺后,直接就不来上班回去自己开店去了。
当然这帮人最后肯定是后悔了,他们回去以后发现自己做出来的东西,根本没有在店里时候做出来的味道。
当然还有更傻的就是被人高薪挖走,这些人来到新的东家面前,也是一样根本做不出来原来店里的味道。
其实冯潇霆现在三个店最好的销量,并不是他店里现场卖出去的,而是好多地方直接订购的外卖。
这也是为啥他现在有这么多员工的原因,因为他的这三家店也是24小时营业了,员工都是三班倒,不然这些订单根本做不过来。
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