手机浏览器扫描二维码访问
水族无鳞单（第2页）
虾圆照鱼圆法。鸡汤煨之，干炒亦可。大概捶虾时，不宜过细，恐失真味。鱼圆亦然。或竟剥虾肉，以紫菜拌之，亦佳。
虾饼
以虾捶烂，团而煎之，即为虾饼。
醉虾
带壳用酒炙黄捞起，加清酱、米醋煨之，用碗闷之。临食放盘中，其壳俱酥。
炒虾
炒虾照炒鱼法，可用韭配。或加冬腌芥菜，则不可用韭矣。有捶扁其尾单炒者，亦觉新异。
蟹
蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡。
蟹羹
剥蟹为羹，即用原汤煨之，不加鸡汁，独用为妙。见俗厨从中加鸭舌，或鱼翅，或海参者，徒夺其味，而惹其腥恶，劣极矣！
炒蟹粉
以现剥现炒之蟹为佳。过两个时辰，则肉干而味失。
剥壳蒸蟹
将蟹剥壳，取肉、取黄，仍置壳中，放五六只在生鸡蛋上蒸之。上桌时完然一蟹，惟去爪脚。比炒蟹粉觉有新色。杨兰坡明府，以南瓜肉拌蟹，颇奇。
蛤蜊
剥蛤蜊肉，加韭菜炒之佳。或为汤亦可。起迟便枯。
蚶
蚶有三吃法。用热水喷之，半熟去盖，加酒、秋油醉之；或用鸡汤滚熟，去盖入汤；或全去其盖，作羹亦可。但宜速起，迟则肉枯。蚶出奉化县，品在车螯、蛤蜊之上。
车螯
先将五花肉切片，用作料闷烂。将车螯洗净，麻油炒，仍将肉片连卤烹之。秋油要重些，方得有味。加豆腐亦可。
车螯从扬州来，虑坏则取壳中肉，置猪油中，可以远行。有晒为干者，亦佳。入鸡汤烹之，味在蛏干之上。捶烂车螯作饼，如虾饼样，煎吃加作料亦佳。
程泽弓蛏干
程泽弓商人家制蛏干，用冷水泡一日，滚水煮两日，撤汤五次。一寸之干，发开有二寸，如鲜蛏一般，才入鸡汤煨之。扬州人学之，俱不能及。
鲜蛏
烹蛏法与车螯同。单炒亦可。何春巢家蛏汤豆腐之妙，竟成绝品。
水鸡
水鸡去身用腿，先用油灼之，加秋油、甜酒、瓜姜起锅。或拆肉炒之，味与鸡相似。
熏蛋
将鸡蛋加作料煨好，微微熏干，切片放盘中，可以佐膳。
茶叶蛋
鸡蛋百个，用盐一两、粗茶叶煮两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减。可作点心。
幸孕甜婚：厉总，妈咪又跑了！ 木叶之均衡忍者系统 天欲封魔 一起游异界 科学种田养萌娃 仙武：开局移花宫，迎娶邀月！ 萌妻甜似糖：老公，深情吻 漫威：我能无限召唤 今天也为季先生心动 重生之错位皇妃 快穿之男装大佬狠病娇 快穿男神大人的小娇妻 我带着荣耀穿越啦 江湖异界行 从斗罗开始的位面之旅 代号-黎明崛起 顶级中国结全图鉴 洪荒玄幻之神级圣师 万界遨游之旅 快穿：鬼畜男神，放肆宠
召唤万岁
龙腾大陆是个纯召唤的世界，无魔法无斗气。穿越男岳阳来到之后，惊讶地发现，自己变换了另一个身份，岳家三少爷，一个被美人退婚后投河自杀的淹死鬼。原来的岳家三少爷是个杯具男，是四大家族中公认最废柴的废物，用了十五年时间还无法契约召唤宝典，穿越男岳阳则不，他只需要一天当别人为契约战兽头疼的时候，无数的神兽圣兽却跑...
一吻成瘾：爹地求放过
一吻成瘾爹地求放过由作者楚韵儿创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供一吻成瘾爹地求放过全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
大唐乐圣
老大每一个时代，都需要有一些人代表正义和光明，所以，我来了。老二那么，每一个时代，也需要人代表邪恶和黑暗。老三人就不可以太聪明，否则，烦恼的事情就越来越多。所以，我傻，我的欢乐多。李龟年我只是带给这个世界欢乐，并不是让所有人变成傻冒，虽然，各位都是已有完本作品大唐农圣，欢迎各位书友品鉴。...
从王子到神豪
重生为土豪王子，第一件事做什么？先花它一个亿。性格慵懒的凌洲，重生为王子，本想快乐地享受奢侈生活的他，从第一次提取到一个‘未来片段’开始，从此一发不可收拾。从一名纨绔王子，一步步变成世界顶级神豪。书风格相对轻松一些。...
霍少我嫁求放过
搜小说免费提供作者小财迷的经典小说霍少我嫁求放过最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说他是霍氏集团的总裁，身价上千亿，从不近女色，一场意外，他和她发生了关系，从此食髓知味，念念不忘。霍司铭霸道强势，步步紧逼。陆暖一退再退，逼得无路可退，终于忍不住抓狂了，霍司铭！你到底要怎样才能放过我？霍司铭勾唇一笑，当我的霍太太，我就放过你...
女炮灰，已跪地求饶
...