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下午三点,李清华和陈雁升准时到了。.』.
李清华气色还好,陈雁升就有些垂头丧气的样子,毕竟离开奋斗一辈子的讲台,从心里是难以接受的。
墨非早就迎在了门口,把他们引进了一间会客室。
陈雁升一言不,坐在椅子上滋溜滋溜地喝茶水。李清华颇有些惊奇,没想到墨非居然把破旧的二棉厂,改造成了具有东方韵味的美食乐园。
两个人聊了会天,气氛逐渐融洽起来,这时陈雁升抬起了头,没头没脑地说了一句:“真是好茶!”
“你终于肯说话了。”李清华笑着说,“不知是什么茶能把陈大教授都唤醒呢。”
“你自己品一品,绝对是少见的好茶。”
李清华端起杯子,茶水呈现淡红色,入口很清淡,清香中还略带一丝苦味,其实味道挺一般的,陈心情不好,故意在挖苦讽刺呢。
“这个老陈,哪哪都好,就是心眼小了点,还有些驴脾气。”李清华想着,又饮了一口。
让他奇怪的是,第二口茶相比第一口,味道似乎醇厚了几分,回味还略带青涩的感觉。
“勉强算是中等级别的茶,这肯定是普洱生茶,存放的年份不到,没有酵成熟,才会有一种青涩味。”
听李清华这么说,陈雁升难得地笑了笑,“你再喝一口尝尝。”
李清华又喝了第三口,茶水入口又变了一重滋味,不止是醇厚了,而是满口弥漫着茶香,青涩味消失不见,转而是淡淡的回甘。
“咦?这是什么茶?”李清华惊奇地问墨非。
墨非没有回答,淡淡地一笑,问陈雁升,“陈教授,你知道这茶的来历吗?”
陈雁升摇摇头,“我本来以为是生普洱,后来觉得像是熟普洱,喝完一杯之后才现,也许不是普洱茶。至于什么茶,我真说不上来。”
墨非又给他斟了一杯,缓缓地说:“二位教授,这茶叫五味茶。”
“五味茶?没有听说过,哪里产的?”李清华问。
陈雁升也竖起了耳朵,想听墨非说下文。
“五味茶,其实也是一种大叶茶树,与制普洱茶的大叶茶树同源,不过口味又苦又涩,原本是不能做茶叶的。凑巧茶树遭遇冰旱虫等“三灾”之后,会生出新芽,采撷晾干,做成生茶茶饼,酵二十年之后,才成长为五味茶。”
陈雁升说:“必须是‘三灾’吗?一灾不行?”
“不行。要想有五种味道,必须经历三灾,缺一不可。”墨非回答。
二人听了都觉得神奇,李清华喝完一杯之后,细细品味,茶味果然有五种,由清淡至淡香,接着醇厚,再转而香浓,最后是回味悠长。
墨非接着说道:“茶如人生,不经历波折,是品尝不到醇美滋味的。今天请二位来,不仅是品茶,还有件事要跟二位商量。”
陈雁升刚才心情正抑郁,喝完五味茶,又听到墨非这么说,知道他是在开导自己,不由有些惭愧。但心结已解开,脸上逐渐云开雾散。
李清华说的有些郑重,忙问:“什么事?”
于是墨非把办培训学校的想法详细说了出来,隐瞒了他中华餐饮的股东身份,只是说暂时先替一家餐饮机构培训厨师,以后会逐渐面向全国招生。
“听说两位院长要退休,我想请你们来这里主持培训工。请二位放心,这里没有人会干预教学的,你们可以放手去干……”
李清华和陈雁升对望了一眼,终于明白墨非请喝五味茶的真正目的。
茶有五味,人生亦有五味,领略了苦涩的滋味后,终会有去苦回甘的那一天。
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