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第119章 杀手去剔除鱼鳞（第1页）

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沈青璃带着小安来到胡掌柜的酒楼时，胡掌柜刚好算好一批账。看见申请亲自来，自然是笑脸盈盈的迎了上去，这可是他的财神爷，不笑脸相迎，还待怒目相待？

“哎哟，青璃妹子你怎么来了？有没有吃过晌午饭？要是没有的话就在叔这里吃了再说。这饿着肚子谈话始终不是一回事嘛。”

胡掌柜一把接过小安手中的东西，这一提起来发现孩子还真的很沉，心里当场有点佩服这小子。随后他就叫来了小二把东西放到老地方去，他则陪着沈青璃到处走走看。

自从烤鱼上了他们酒楼的菜单后，这生意又翻了一倍。不过沈青璃妹子说着还只是暂时的，等她向府衙大人申请的五只装烤鱼的简易铁碰做好后，可以一边吃烤鱼一边加热烤鱼里的汤汁，到时候生意还要更红火。

更何况她沈青璃可是有秘密武器辣椒的，只要这个东西运用起来，他绝对相信不管是任何一个人，吃了他们家的烤鱼后绝对还想着来继续吃的。

“掌柜的，今天晚上我要借你的厨房以用。我约了几个朋友晚上来你的酒楼吃烤鱼，当然还希望有掌柜的你来一起作陪。这顿烤鱼我要亲自下手，所以现在过来跟掌柜的你说一声，希望得到你的允许呢。”沈青璃咧着嘴笑道，将自己的来意直接说了出来。

胡掌柜一听可以吃到沈青璃亲自下厨做的烤鱼，哪还有什么不愿意，连忙笑着说道：“青璃妹子是自己人，这酒楼的厨房就是你的厨房，你随便用，随便吆喝大家帮你打下手，我相信大家都非常乐意的。”

这倒不是胡掌柜瞎说，而是他们酒楼的大厨们一天天的就盼着在厨房再次见到沈青璃了。有了沈青璃的私藏，他们这些大厨拿手好菜就多了好几个，这叫他们怎么不喜呢。

小安目瞪口呆的看着自己的掌柜从布店讲价到粮种店给她优惠，现在到了酒楼还要免费用他们的厨房！不得不说他贺安云对沈掌柜的崇拜简直就快冲破云霄了。

见胡掌柜同意，沈青璃来到后院厨房门口的一大口石锅里，那里装着的正是土乡堡的村民交上来的鱼和虾之类的。现在已经是下午所以里面剩下的鱼没有了几条，沈青璃微微有些可惜没有捉到早上那么新鲜活泼的草鱼了。

但是这剩下的与看起来也很不错，于是她便挑了一条看起来差不多有四到五斤的草鱼，这鱼在水里看起来不是那么活泼好动了，但是沈青璃捉它的时候可是费了不少的力气。

“现在鱼都这么狡猾了么？知道装作奄奄一息的样子来逃避我们将它放上餐桌的命运。”沈青璃微微笑道，然后将鱼放在案板上，就刀背直接将鱼的头拍了几下，那鱼瞬间就晕了过去，不在动弹了。

旁边的大师傅一边看一边心里记着，就连小安都看的目不转睛的。

趁着鱼晕过去，沈青璃拿起菜刀一阵手起刀落，行云流水间就将两面的鱼鳞全部剔除干净，连带鱼鳃都整理的干干净净。

这手速连做了十几年厨师的李大厨都自愧不如。

接着沈青璃拿刀将鱼麻利的开膛破肚，摘除内脏后，在两边的肉用十分熟练的手势将鱼肉从上而下的切了花刀以便入味。就这一手操作，将众人都看呆了。

沈青璃轻轻哼了一声，她一个前世最爱用刀的杀手，这点简直就是小意思。就是现在给她一头牛，她都可以直接将骨头全部取出来，而完全保持一头牛的原样。

庖丁解牛可不是传说。

“青璃妹子，你露出来的这一手今天真是大家大开眼界了。”胡掌柜忍不住鼓起掌来，从心里由衷的赞叹道。

“小意思。”沈青璃眨眨眼，接着又倒了盐粒轻轻在鱼身上搓了一遍，又撒了烈酒在鱼身上开始腌制。

接下来将红薯切成大小一样的一片一片的圆形，也让沈青璃得到了不少的夸赞。等包县令带着县令夫人张秀兰来到酒楼的时候，沈青璃已经刚好将鱼下了锅。

关键的时候到了，她从布兜子里掏出了两三颗干辣椒，将它们切碎以后直接扔进了在高汤中炖的烤鱼里。

包县令和张秀兰都不是坐得住的人，他们在包厢没有见到沈青璃，打听之下见到他们的干妹妹在厨房，便也跟了过来。

“青璃妹妹，快看，你姐夫给你带什么来了？”张秀兰高兴的拉出师爷，让他将铁匠们刚刚做好的一个烤鱼铁盆端了出来。

沈青璃眼前一亮，立刻开心的笑了起来。她转身对着身后的几位厨娘说道：“几位大娘麻烦帮我洗一颗白菜，十颗左右的菠菜，一把芫荽，一把小葱。”她想了想，接着说道：“哦，对了，在给我将一颗白萝卜切成片。这些都直接端到二楼包厢去。”

说完她才转身对着张秀兰笑道：“太感谢姐姐和姐夫了，正好今天用上呢。胡掌柜的，麻烦将上次我跟你说的黑炭稍后一起烧红，直接放进这个铁盆的下面。”沈青璃朝着胡掌柜露出个你懂的眼神后，这才洗洗手陪着包县令和张秀兰去了二楼包厢。

他们到二楼包厢的时候，这才发现李铮已经来了。

包县令只觉得眼前的人莫名的熟悉，但是他也没有吭声，他今天主要是应沈青璃的约来蹭好吃的烤鱼的。酒楼里的烤鱼已经推出好几天了，吃过的人都说好，但是他一直没时间来，今天才知道原来这烤鱼也是沈青璃捣鼓出来的。

“哟，李铮你已经来了？大家快一起坐下吧，烤鱼马上好。”沈青璃微微笑道，让张秀兰和包县令坐上了主位，这里面也就他们二人身份要贵重一点了。

因为其他人都是没有功名在身的白身而已，但是包县令和张秀兰就不一样了。在这虞城，他们俩就是上面的人了。

“嗯。”李铮的眼神从沈青璃的脸上略过，他脸色复杂的看着沈青璃，随后就随意瞥了一眼县令和县令夫人后没有再说其他的话，直接坐了下来。

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