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贤妃立刻:“妹妹这几日又弄了什么菜,那次只是尝一下,是要开铺子里的菜还是。”她还是想问。
顾清舒让她看就知道。
让她吃就知道。
贤妃一声好。
午膳也是御膳房那边送来的,没有用太长的时间,送来后行了一记,顾清舒看了贤妃,贤妃让人摆到一边。
摆好,人退下,贤妃看到了。
顾清舒也是。
“果然都是清淡的。”顾清舒之后一笑,有鲜肉大丸,用新鲜的羊肉弄的,跺得很碎,再弄成丸子,加上枸杞之类的东西。
炖好后,明明该有些味的,但是放了这一些东西,一点骚味也没有了。
反而味道很好。
其实这一道鲜肉大丸用鲜猪肉更好。
现代的时候就用的猪肉,只是古代贵族都很少用鲜猪肉,大多吃羊肉还有牛肉,猪肉都是一般的人才吃。
有时候她都不适应,想弄几道鲜肉做的菜都需要时间。
倒是铺子开了后可以试试。
一道是爆炒的青菜,也是简单的爆炒,没有加太多的东西,可是看着也是鲜绿可口,一看就想吃,觉得清脆,还有蒜的香味。
还有一道是煎的豆腐,白色的豆腐放了一会沥干了,又不能太干,只稍微没那么多水,然后切成一小块一小块的,不用切得薄也不能切得太厚。
不用太多油,太多油成了炸,油少才是煎,最后收到盘子里时,外黄里嫩,闻起来有豆腐的香又带着煎过的香味。
一起融合在一起更香了。
加上最后一道汤菜,用蘑菇弄的汤,更是清淡,能看到一些白色,这几道都是非常简单的家常菜,可是闻着看着都能勾起人的馋意。
哦还有一道,一道不算菜的东西。
一笼小笼包。
小小的,可可爱爱的,里面包着虾肉,当然也有调味,上笼蒸好后,成了虾肉小笼包。
还在冒着热气,有点热,散发着鲜虾的味道,需要再凉一下。
因为是夏日。
除此外就是白色的米粥,白粥也只加了一些青色的青菜,没有肉味,却有一些肉香,倒是不热了,凉了。
也不知道怎么做的。
贤妃看顾清舒。
顾清舒也和她说了,让她和宫人都知道,米粥应该是专门给贤妃准备的,让她先喝米粥过渡,再用别的。
虾肉容易让人过敏还有贤妃要是还是胃不舒服,还是要少用,顾清舒说御膳房准备得还不错,挑的几道菜都还好,适合此时她们用。
尤其知道贤妃病着。
贤妃宫人点点头。
贤妃之后有些想用了。
顾清舒也想,见宫人们看着她们。
说她让御膳房准备了不少,一会宫人也可以轮换着用一些。
宫人们都谢过。
只有兰心看着她就看着。
“良妃妹妹还是这样。”贤妃听了说她。
顾清舒摇了摇头。
“这是这几顿我用过的,就是这两天,贤妃姐姐用吧,先喝粥。”顾清舒示意一边宫人。
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