88读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第113章 香甜紫米粥(第1页)

今天白叶做了三种粥,皮蛋瘦肉粥颇受剧组里女性的欢迎。男性则是更喜欢这大碴子粥。

金黄的玉米粒,红色的芸豆,玉米的清香味和这炸过的盒子相得益彰。

传说中的大碴子粥

至于那紫米粥,一开始大家还觉得稀松平常,因为有粥铺的地方,一定会有紫米粥。

白家老店紫米粥

陈导看看这三种粥,最终选择了紫米粥,因为他的胃口不太好,而紫米更加的养人。

原本陈导也只是出于个人喜欢选择的紫米粥,可当粥入口的那瞬间,陈导惊了。

这粥,格外的香浓润滑,而且根本不需要放糖,本身自带一股让人十分舒服的淡淡甜味。

紫米的香气本来就很特别,而白叶这锅粥将紫米那种香气都引出来了。

这是陈导以前从没吃过的滋味。

听完陈导说话,白叶没吭声,而是先去盛了一小碗。

其实白叶自己熬粥的时候就已经感觉到了。

虽然皮蛋瘦肉粥里放了很足的料,但总感觉没压住这紫米粥那淡淡的香气。

而且这紫米闻着就自带甜味。

甜味原本是味觉,可偏偏白叶就闻到了。

紫米粥很粘稠,这是熬得火候十足的表现。有些餐馆因为时间和节省煤气的缘故,会在粥里放烧碱。

这样米粒就会更容易熟,而且米粒不沉淀,总像是刚刚搅动到最合适的样子。

但这样熬出的粥会有一股味道。

很多人吃不出来,但是对于嗅觉味觉都敏感的厨师来说,那是让他们受不了的味道。

所以白叶宁可时间来不及用高压锅,也不用烧碱。

可今天这紫米粥熬得,倒像是他用了烧碱一般。

紫米不易熟,需要提前浸泡,白叶也只是浸泡了半小时,本想着多熬一会儿。结果皮蛋瘦肉粥好了的时候,这紫米粥竟然也好了。

要知道皮蛋瘦肉粥的米他可是提前放在冰柜里冷冻了,而且水开之后才将米粒放入。

热水和搅动的力量让冻过的米粒很快就四分五裂,才能在更短的时间熬成浓稠的粥。

而紫米显然没有经过这一步骤,竟然也浓稠软糯?

一勺子粥盛入碗里,白叶已经闻到了香味。

这才是真正的香甜的粥。

白叶坐回去吃一口。

热乎、软糯、粥水粘稠,入口自带淡淡甜味。

好吃。

但是白叶觉得这不可能是自己的功劳。

借用系统的鉴定,白叶看到了手里这碗粥的鉴定结果。

【香甜美味的一碗紫米粥,评分78】

嚯,这评分不低啊。

要知道系统评分严格,他又是火功培训,又是调味培训的,目前做的菜最高分也不过刚过八十。

网恋对象失踪后我穿越到原始森林  要亲!要爱!要做军官的心尖挚爱  乌鸦的证词  一个混在大佬中的普通人  赤狐传奇  领主今天还没亡国[基建]  仙舆鸿蒙传  农门福女团宠日常  亮剑:太原一战封神,直升旅长!  火影:美琴,纲手一个都不放  离婚后夫人她惊艳全球了  穿成男主白月光的死对头  一觉睡醒后老攻被雷劈裂了(快穿)  记竹安  玄地大陆  绝色寡嫂  情敌有了我的崽[末世]  拥有窃运能力,我活成了气运之子  让你当卧底,你带老大来自首?  真千金她只想种田  

热门小说推荐
佳人似水

佳人似水

男人们都到外面闯荡,可王小野偏偏要留在村子里干大事儿。说到底,还是村里那些柔弱又如花的女人们需要他的引领和帮助,广阔天地大有作为...

史上最牛轮回

史上最牛轮回

一片濒临崩毁的轮回之地一扇通往万界的轮回之门主神已死,轮回犹在!无意踏足轮回之地的一缕幽魂,为重生,为长生,毅然推开轮回之门,从此诸天万界,任我纵横!...

超牛管理员

超牛管理员

他是人和树结合的另类宅男。他是低调的管理员。且看他一步步雄起,嬉笑人生,纵意花丛中。书友交流超级群45912266...

腹黑狂妃:逆天四小姐

腹黑狂妃:逆天四小姐

正阳宫灯火通明。宫殿金碧辉煌恢弘大气,所有装饰无一不彰显皇家威严。但是空气中却弥漫着一种血腥气息,硬生生的将威严的大殿染上一抹诡异。宫人们全都低垂着脸,不敢注视大殿中央的皇后,更不敢去看王位上的帝王和他怀中的宠妃。痛前世,凌知雾帮助渣男登上王位,还生下一个儿子,她成为皇后,却没想到,这个男人竟联合她的嫡姐砍掉她的四肢,装进满是虫蛊的瓮中,杀掉了他们的儿子,最终她死不瞑目。重生一世,这一世必将要他们血债血偿!...

都市极品圣医

都市极品圣医

古人云三千弱水,我只取一瓢饮。洛秋毫云三千佳丽,我全都要娶。十年磨一剑,一剑灭群雄。十年前,洛秋毫被人陷害导致失忆。十年后,他凭一己之力扫荡群雄,成就非凡人生,最终抱得美人归。...

每日热搜小说推荐