手机浏览器扫描二维码访问
第八百零六章 百合酥（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！吃过午饭，杨振兴在车里开着门躺了一会，等到手机闹钟响起来，锁好车，去卫生间洗了把脸，顺了顺头发就去即将开始的面点考点参赛。
下午的面点项目，杨振兴也没打算玩什么花样，准备简单的做两道常见又不是那么容易的点心来应对分赛区的比赛。
和上午一样，换好衣服，把贵重物品锁好，检查过后，杨振兴来到了厨房。
早上热菜项目是在四楼厨房，面点则换成了三楼，厨房里也多了电烤箱等制作面点必需的厨房设备，灶头也从早上的三个，换成了下午的一个。
少了两个灶头，但旁边多了一个用电的电蒸锅，方便制作需要蒸的面点。
裁判宣布比赛开始以后，杨振兴洗干净手，打量着材料，拿了个铁盆准备开始制作。
第一道面点，杨振兴准备制作的是在蓉城的时候学到了一道面点。
当时在跟当地的川菜大师们交流时，杨振兴有一次去了传统老字号钟水饺，跟那里的特技面点师徐万强徐师傅学来的。
这道面点就是传统的苏式点心，百合酥。
当然，跟徐师傅，杨振兴学到了更多的川菜小吃点心，只是百合酥制作有些复杂，听徐师傅说现在很少有面点师在做，外面也没几个地方有卖的。
所以杨振兴打算借着分赛区的平台，让京城更多的面点师见到这道面点，然后回去研究复制出来，让手艺可以被更多人学会并流传下去。
百合酥需要的材料不多，面粉、猪油、蜜枣、冬瓜汤、花生、芝麻和白糖。
接触过中式面点，前段时间在研究侯德成侯师傅给的国外菜谱了解过西式点心以后，杨振兴发现了其中的不同。
在中式面点中，很多面点都会使用到猪油，这跟西式面点使用黄油有异曲同工之妙。
但是相对而言西式面点更加重油重糖，制作时多使用各种器具模型制作。
中式面点则对师傅的手艺要求相当高，大多讲究小巧精致，进而没有西式面点那种过于油腻的口感。
当然拿着当饭吃，吃多了也一样会感到腻。
跟中式面点比较像的是法式点心，法兰西的甜点分量也十分小，喝下午茶食用同样没有过于负担的感觉。
这也是为什么国际上法兰西的面点会那么出名，法兰西为什么出面点大师的原因。
选好原料，杨振兴首先在案板上把蜜枣和冬瓜汤切成小丁，花生用刀压碎。
做好以后，在铁盆里倒入几杯面粉，把刚处理好的原料和芝麻一并放进去和匀做馅。
【书友福利】看书即可得现金or点币，还有iPhone12、Switch等你抽！关注vx公众号【书友大本营】可领！
和几下，面粉和原料都混在一起后，杨振兴又倒入白糖，抓了几块猪油开始用手使劲挤压。
等把面粉和的起块微微变硬之后，馅料就算做好，放在一边备用。
洗干净手，杨振兴开始和面。
百合酥需要用到两种面，一个是油酥面，另一个是油水面，两种面结合制作，是传统中式面点的特点之一。
范建明李倩倩 小娘子不凡 江山为谁谋 全才相婿 带着厨房去修仙 错拐皇叔之美人凶猛 逆天唐少 一世强龙范建明李倩倩 前场荣耀 顾九辞霍明澈小说免费阅读 顾九辞霍明澈免费 巅峰医王 霍明澈顾九辞小说免费阅读 你只能是最强 穿越成皇储 顾九辞霍明澈免费阅读 极品赘婿 足球不是圆的 重生之我要当有钱人 快穿之据说这个神是萌物控
万族来袭
宇宙各域，万族来袭。陈言路沉思起来，关于前代王朝，守卫者一脉有过记录，怎么说曾经都问鼎中原，守卫者一脉必然会有合作。...
官道无疆
自信人生二百年，会当击水三千里！当改革开放的时代大潮来袭，陆为民该如何重掌这人生际遇？从毕业分配失意到自信人生的崛起，诡谲起伏的人生，沉浮跌宕的官场，一步一个脚印，抓住每一个机会，大道无形，行者无疆，漫漫官道，唯有胸怀天地，志存高远，方能直抵彼岸。各位书友要是觉得官道无疆还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的...
和盲先生谈一场恋爱
三年前，顾婉被贱女设计，被渣男逼至走投无路。三年后，虐渣是顾婉的终极目标。然而每次动手，她的盲先生总是先下手为强。季先生，你到底要干嘛？没有理由的宠你啊！...
这个魔王不从良
作者柳下西门的经典小说这个魔王不从良最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说为了改变阴暗而压抑了二十多年的死肥宅命运，经过三个月非器械减肥比赛的地狱折磨，肖安成功创造了非器械减肥的神话，站在了领取百万大奖的奖台上。然后，一激动，急性心力衰竭再然后，就没有然后了屁的没然后啊！没有然后你让读者看什么啊！肖安把手里抓着的奖杯狠狠的砸在草地上。老子怎么跑到一个连电都没有的世界了！这坑爹的系统又是什么鬼！还有属性板战斗力？你当这是国产网游啊！啊嘞哥的终极任务是毁灭...
掠爱成瘾：傅少的小娇妻(又名:情深意动：傅少宠入骨)
主要人物夏云熙，傅少弦夏云熙从未想过有一天她会丢了傅少弦。她本是夏家最受宠的三小姐，一夕巨变，被逼远走他乡。三年后，她携子归来，他依然是高高在上的傅家三少，而她早已不是千金小姐。本以为他们再无机会，他却依然对她如初！新婚之夜，他冷冰冰的掐着她的下巴说，云熙，我们离婚！...
放开那个萌宝温若晴夜司沉
望着眼前如同缩小版的自己，他大脑有一瞬间的空白。ldquo我们的妈咪就是你的老婆，怎么？你的老婆有两个娃这事你不知道？rdquo小娃儿望着他，ldquo好心rdquo的提醒。他呆愣了两秒，脸上的神情瞬息间风云变幻。ldquo亲爱的，在哪儿？rdquo下一刻，他拨通了电话，冷若寒霜的脸，冰火弥漫的眸，危险的气息让人窒息，声音却一如平常。ldquo好，等着我，我马上过去，有惊喜给你。rdquo好，很好，他倒要看看那个女人还瞒了他多少事？这账是该好好算算了。各位书友要是觉得放开那个萌宝温若晴夜司沉还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！放开那个萌宝温若晴夜司沉最新章节放开那个萌宝温若晴夜司沉无弹窗放开那个萌宝温若晴夜司沉全文阅读...