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[我十分吃惊:“你们还给牛放音乐?”]
[经理先生侃侃而谈:“没错,举例来说,到了春天的时候,我们会给它们放莫扎特的《费加罗的婚礼》;宰杀的时候,我们还会放《安魂曲》。”]
[我好奇地追问:“牛听得懂吗?”]
[经理先生信誓旦旦:“它们很欢乐,精神愉悦而放松,爱好还不同呢。有的牛爱听协奏曲,有的牛爱听小夜曲。”]
[我恍然大悟:“好的,我终于明白这份牛排贵在哪里了!”]
[经理先生欣慰地说:“你明白就好,我们在其中真的是付出了无数的心血……”]
[我忙打断他:“不,我明白的道理是……名人不管什么周边,都会卖得很贵。对了,你们给莫扎特版权费了吗?”]
[经理先生不说话了。]
[他看着我的目光,如看一头不开窍的牛,并且,拒绝和我继续交谈下去。]
[所以,请别问我牛排好不好吃。]
[反正我吃的时候,脑子里全是莫扎特!莫扎特!莫扎特!]
说真的,读者们看得很开心。
在此之前,他们可能没见过这样简单易懂又朴实(扯淡)的美食评论,或者说,根本不是什么评论,只是一个个的生活小故事。
以前的美食评论总在讲什么火候、温度、调料……唉,太晦涩难懂了!
除了真正的美食爱好者,和那些美食工作者们,谁有心情去一个个研究呀?
相反,阿尔写的这些倒是老少咸宜。
而且,他习惯于在身边取材,专栏中提到的餐馆,稍微认真地去找一找,总是能找到的,还都多数不是什么特别贵的餐馆,属于那种‘只要不嫌路远或者太麻烦,谁都能跑去吃一顿的’餐馆。这样一来,无形中又给大家增添了很多乐趣。
于是,某某西餐厅遇到了自带面包(怕不够吃),跑来点完香煎鸡腿肉,还要笑嘻嘻地提前问上一句“你们厕所在哪”的客人;
而另一家西餐厅的主厨则接到了这样的点餐要求:“一份牛排,随便怎么做都可以,但一定要那种吃谷物饲料,喜欢听莫扎特协奏曲的牛的牛肉。”
“……喜欢听什么?”
“喜欢听莫扎特协奏曲的牛,钢琴协奏曲、小提琴协奏、长笛协奏曲,随便哪种都行,我不挑剔的。”
“……”
这事给那些餐厅带来了不小的麻烦。
虽然客流量增多是一件好事,但如果客人们的奇葩要求太多的话,那可就太让人为难了。
一时间,不少餐厅的抗议信寄到了报社,要求取消阿尔的美食专栏。
他们声称,这些故事太外行了,怎么能让一个外行人来编辑美食专栏呢?专业人士难道都死光了吗?这样不行,这是美食界的侮辱。
可遗憾的是,与更多强烈要求阿尔‘多写一些,或者建议他有时间多出去走走,去各地餐馆都考察一番’的庞大读者来信相比,只是杯水车薪。
报社将那些抗议信一笑置之,统统扔进了垃圾桶。
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