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第1937章 董酒的人（第1页）

唐风点点头说道：“哦，原来如此啊！”

秦山笑呵呵的说道：“其实，这酿酒的发展还是在秦朝之后的事情。秦朝经济的繁荣，酿酒业自然也就兴旺起来。

秦汉年间出现酒政文化，统治者站在讲政..治的高度屡次禁酒，提倡戒酒，以减少五谷的消耗，最终屡禁不止。

汉代时期对酒的认识进一步加宽，酒的用途广为扩大，东汉名医张仲景用酒疗病，水平相当高。调和人伦、献谀神灵和祭祀祖先是汉代基本酒文化功能，以乐为本是汉人酒文化的精神内核。呵呵，想想都挺好玩儿的。”

唐风笑着说道：“真没想到，老人家对酒这么有研究啊！”

那秦山听了唐风的话，便是讪讪一笑，说道：“只是爱好而已。”

唐风笑了笑说道：“老人家的爱好也算是陶冶情操了。”

秦山笑呵呵的说道：“唐先生啊，这酒啊是好东西，但也是坏东西啊！”

“嗯，没错。”唐风点点头说道。

秦山笑了笑说道：“酒对人体益害如何，我们华国古代医家早有评说。粱代陶弘景从‘大寒可以凝海，惟酒不冰’的现象，总结出酒的特点在于性热。他认为医家用酒配药，做成药酒治病，就是利用酒的这一特点‘以行其势’。

但是他接着又明确指出，人饮多则体壁神昏，是其有毒故也。大明朝时候的李时珍有一段文字更说得入情合理，他说：酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。

有一句诗讲道，美酒饮教微醉后，此得饮酒之妙，所谓醉中趣，壶中天者也。若夫沉湎无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚者丧邦亡家而陨躯命，其害可胜言哉！就是说这饮酒之害多得说不完，可见中医对酒的评价是益少害多。他们的理论根据是，酒大热，有毒。

那酒毒在哪里呢？对此，西方的医学说的是一针见血，所谓毒，即酒精之毒。这酒精一次从一千七百年便传入了我们华国。

这酒精学名乙醇，是酒的主要成分。烧酒就是白酒含乙醇约六成上下，黄酒又称米酒含酒精很低，也就一成左右。

长期饮酒或无节制地狂饮烂醉，都会导致酒精中毒。据统计，酒精中毒者，其寿命比不喝酒的人平均要少活十五年。

唐代孟诜说久饮伤神损寿，这是有一定道理的。

除啤酒及葡萄酒等果酒外，酒本身并不含营养成分，酒后发热系酒精的暂时功效，过后反要消耗体内大量葡萄糖。有人测定，豪饮烈酒一斤，体内一日摄入热量的一半儿就白白地为酒精消耗掉了。

而且这乙醇所产生的热在肝内代谢，能引起肝病变，包括嗜酒肝炎、脂肪肝及肝硬化。胃和胰腺受酒精刺激，亦可发生炎症和溃疡。所以这古代名医扁鹊说过过饮腐肠烂胃之说

酒对肺也有影响的，有人曾说酒性喜升，气必随之，痰郁于上，尿涩于下，恣饮寒凉，其热内郁，肺气大伤。

酗酒者，气管的防御功能降低，也容易得肺病气管也易发炎，愈到晚年愈见其害。酒精还可使血液内的血细胞受到损害，心脏收缩力减弱。

饮酒无度，还可使人的视力模糊，智力迟钝，尤其对近事记忆减退明显，古人所说的伤冲和，损精神，涸荣卫，竭天癸，而夭夫人寿，这正是慢性酒精中毒带给人体的危害。

尤其是妇女怀孕后，如果在怀孕初期大量饮酒，容易造成婴儿头部、下肢和眼睛过小等畸形现象和心脏缺陷等症。出生后即使五官端正，也将是体重不足，发展成智力迟钝的人。

这是因为酒精能毒害一切细胞，其中包括人的繁殖细胞。古人虽不知酒精可致癌症，但却早已指出，饮酒者其久也病深，或消渴，或内疽，或肺痨，或鼓胀，或失明，或哮喘，或劳瘵，或癫痫，或痔漏，为难名之病。

时珍大医在本草纲目中更赫然写道，过饮不节，杀人顷刻。这是以无数生命为代价换来的精辟见解，嗜酒如命或豪饮无忌者，不可不引以为戒！

但酒也有其有用的地方。时珍大医就说老酒和血养气，暖胃辟寒。所以说啊，这酒肯定是多喝无益的了。但少量的饮酒，也是一件有益身体而且是很惬意的事情了。”

听了秦山对这酒的好坏说的如此透彻，唐风大心里感到敬佩，同时也说明，这家伙绝对是个老酒鬼。

“老人家说的真是好啊。那老人家可曾喝醉过？”唐风笑呵呵的问道。

“当然是喝醉过了，尤其是年轻的时候，经常喝醉。只后来年纪大了，而且身边还要照顾婉儿，也就不敢在喝醉了，那样会误事的。呵呵？”说完，秦山憨厚的笑了笑。

唐风笑了笑说道：“老人家是一位很有指控能力的人啊！”

“嗯，唐先生说的这一点，我是承认的。的确，从小我的父亲就教导我，做人一定要自控力，这样才能成大事的。只可惜啊，我这辈子也没有干成什么大事。我这一辈子可以说是碌碌无为的一生了啊！”那秦山笑呵呵的说道，说完就讪讪的摇摇头。一副自愧的样子。

唐风听了秦山的话，则笑了笑说道：“老人家，这人的一生有时候平平淡淡的才是最好的，也是最真的。不由得非得干出轰轰烈烈的大事业才算是完美的人生的。”

听了唐风的话，我说点点头，长长的叹了口气说道：“哎！唐先生说的是啊。这人的一辈子那有那么多的轰轰烈烈的事情要你去做啊！虽然我身在这异人和妖人争斗的漩涡中免单终究还是落得个杀身之祸。”

唐风笑了笑说道：“可老人家养大了婉儿啊，这才是您值得骄傲的地方啊！”

听到唐风说起了秦婉儿，秦山笑呵呵的点点头说道：“唐先生说的没错啊。这把婉儿养大了还真是我值得骄傲的地方了。我是个男的啊，呵呵。”

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