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陆奇山帮着妹妹接过来砂锅,打开一看。
妈呀!
扣肉!
对!
陆晓晓看到现成的红烧肉块,自作主张就做了扣肉。
按照荔浦扣肉方法做的,不过改良,他们这里可没荔浦芋头,就那拿土豆代替,但是扣肉是实实在在自己做的。
带皮五花肉加上腐乳为主要材料,咸甜口味。
将带皮五花肉和切块土豆块分过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋土豆块相间排放碗中蒸熟,翻扣入砂锅即就成了。
这道菜色泽金黄,土豆和肉片松软爽口,油而不腻,浓香四溢。
具有清热祛火、滋润肤色功能。
辣子鸡就不用说,陆晓晓拿手的很。
上辈子打杂工,自己什么没做过。
摆上桌子,小斌立马凑过来。
抱着碗殷切的对着陆晓晓示意。
这孩子倒是一点都不认生。
陆晓晓摸摸这孩子的头,这孩子太瘦,平常肯定挑食。
夹了一大块扣肉,还有土豆给他。
辣子鸡还不太适合孩子吃。
没给他夹。
小斌大口咬下去,一嘴的油汪汪。
然后眼神一亮,用力的点点头,大口开始吃起来。
顾敬莞尔,眼神清澈,“谢谢你陆姑娘,这孩子吃饭不行,挑嘴得很,没想到真的这么喜欢吃。谢谢你!”
陆晓晓脸颊一红,她是有私心的。
和小斌还有顾敬搞好关系,自己才能以后有机会给小斌做好事。
被人家如此真诚地一谢,陆晓晓脸有点红。
受之有愧。
“快吃快吃,凉了就不好吃。顾同志你能吃辣吧?这个辣子鸡很好吃的。”
陆晓晓给顾敬夹了一筷子。
和顾大腿搞好关系,自己才能为所欲为。
顾敬点点头,这姑娘真是好人!
性格好,开朗热情,最重要的是心地好,看看对小斌,一点都没像其它人那么嫌弃小斌,还处处照顾这孩子。
对陆晓晓感官好到极点。
一口辣子鸡入口,瞬间征服他的味蕾,自己吃过辣的菜,真的没想到这姑娘手艺这么好。
陆奇山已经吃的甩开腮帮子。
妹妹的手艺现在越来越进步。
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