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再加上现在他们掌柜的改变了策略,不在着急每日推销大量的泡菜了,而是控制在一定的量,反而慕名而来的人更多了。
如今放眼整个京城,他们酒楼都是风头无两。
“泡菜,什么是泡菜?”陈昊泽皱眉问道。
说起泡菜,那阿牛就又得说了,他开始滔滔不得夸起泡菜来,倒是引得陈昊泽十分的好奇。
“瞧你夸得这般好吃,我倒是十分想要尝尝了。”陈昊泽笑着道
“行,也您稍等,我马上去给您匀一份出来。”这可是掌柜的贵客,就是这一碗那一碗挑一块,他也得把它匀出来。
“匀出来,怎么,这泡菜还不一定能吃得上吗?”陈昊泽挑了挑眉,他更好奇了。
“爷不瞒您说,咱这泡菜已经十分的火爆了,您看下面的客人,哪个不是为了这泡菜而来。”阿牛得意的指着楼下的客人有点小得意。
“既然这菜卖得好,为何不多备一些?”???陈昊泽拧着眉,怠慢看客人可是不应该的。
客人冲着菜来了,却又吃不上,那岂不是让人家乘兴而来,败兴而归。
这种店大欺客的行为迟早会毁了店里的名声。
“爷,您有所不知,那供货的人来不及做得这般快,所以是没办法。不过咱掌柜的也说了,这叫饥饿营销,若是日日都这般不满足,等到客人吃腻了,便不会再上门了,所以咱得把握好度。”阿牛见贵人有些生气,赶紧解释道。
“倒是有几分道理,老何真是越发精明了。好了,废话不多说,把那泡菜端上来我尝尝。”陈昊泽朝阿牛摆了摆手。
没过一会儿,阿牛便来上菜了,后面跟着的可不就是刚才去了厨房的何掌柜。
只见阿牛端的是其他的菜,就何掌柜的手里端的是一个小碟子,里面装得是切成条的大白菜。
“爷,这便是泡菜了。”何掌柜将泡菜放在了桌子的最中间的位置,又示意阿牛退了出去。
“这不是普通的白菜吗?有什么好稀奇的。”陈昊泽扒拉着碟子里的泡菜,他看不出有什么不一样的。
“爷,您别着急啊,先尝一口。”何掌柜催促着。
“行吧,那我就尝尝。”陈昊泽说着就挑了一块腌黄瓜放进了嘴里。
“嗯,味道确实与平时我们吃的腌菜不一样,酸酸辣辣的,很是开胃。”陈昊泽才吃了一口,便赞不绝口起来。
“爷,它还有解腻的作用,您要是饭后吃更觉得美味呢。”何老板笑呵呵的说道。
“行啊,老何,你这是捡到了宝啊。”陈昊泽毫不吝啬的夸赞。
“爷,我有一个想法,不知当讲不当讲?”老何忽然一改那嬉皮笑脸正色道。
“嗯,你说。”陈昊泽一边吃着,一边示意何掌柜继续讲下去。
“公子,你也看到了,现在这归云阁的人熙熙攘攘的,客人很多,这多亏了那泡菜的功劳。若是我们能把它推出去,我们还愁赚不到钱吗?”何老板一脸精明的说道。
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