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第279章278.法式焗蜗牛
“以后不能啥东西都往空间里扔了,得仔细检查检查再放进去。”
刘轩抱着食材从空间里退出来,想起那条水蛭还是忍不住恶寒,他平时捡到田螺小鱼小虾之类的,也会往空间里扔,估计就是这时候没注意,溜了一些水蛭进去。
琢磨了一会儿,也不知道水蛭这玩意儿对空间内的生态影响大不大,好歹也是生物链中的一环,如果影响大的话肯定是得处理掉的,如果影响不大,就看看再说。
刘轩拿着空间里的蜗牛,选了几个大的用来做法式焗蜗牛,其余个头小一点的,还是老样子爆炒香辣蜗牛。
先用盆放点盐把蜗牛泡着,翻了翻之前用剩下的黄油也还在,又去菜园子里掐了一把欧芹。
在确认蜗牛可以吃之后刘轩做过几回法式焗蜗牛,但大家的一致评价是不如爆炒来的好吃,刘轩虽然嘴上说着野猪吃不了细糠,但其实自己也不怎么喜欢,毕竟是蜀地人,不放点海椒寡淡没味,偶尔吃吃还行。
刘轩在厨房里忙活,却听到院子外边有人在喊门。
“刘轩哥哥,刘轩哥哥~开门啊!”
“有人在家吗,会不会去河滩大棚工作去了,老刘你带钥匙了吗?”
“带是带了,不过我这会儿手里抱着东西呢,不太方便。”
“抱着东西你就不能先放下来吗,咋这么笨呢?”
刘轩连忙出去开门,“别吵别吵,我来开门了。”
“诶诶诶,你手里拿着刀干嘛,小心点别伤着二妹。”老妈看着刘轩拿着菜刀出来开门连忙呵斥道:“这么大个人了,一点安全意识都没有?”
没想到刚打开门就被骂了一顿,刘轩将菜刀往身后一藏:“正做菜呢,喊门喊的急,一时间忘了。”
等到老妈拎着大包小包的东西进了屋,刘轩连忙凑到老爸的面前小声的问道:“咋了这是,你又犯错误惹老妈生气了?”
老爸倒是一脸平常的样子:“和我没关系啊,是你妈工作上的事,大概就是几个不听话的孩子惹她生气了,加上办公室里还有个不太和谐的同事,听说那个何老师儿媳妇怀上了,在办公室显摆呢,你妈估计是因为这个才这么大火。”
说着老爸还意味深长的看了刘轩一眼。
好家伙,这源头原来还在自己身上啊,那这没啥好说的,尽量别去触老妈霉头,除此之外也别无他法了。
好在刘轩深得这方面的经验,没办法,教师家庭,在课堂上没处发的火,带回家来只能让刘轩承受。
刘轩转头摸摸许二妹的脑袋:“快去坐着歇息,今天有好吃的。”
许二妹被老妈带到城里上幼儿园去了,乡村的教育资源肯定是没城里好的,加上老妈不是很放心刘轩,单身狗一条,能把这么一个小女孩照顾好,还是带在自己身边放心。
本来打算把许一也带上去的,两兄妹也好做个伴,但他死活不肯,理由是习惯了镇上读书,也舍不得同学。
不过从他种种成熟的表现来看,刘轩估摸着他是不愿意,自己两兄妹一直吃白饭,所以每天放学后都马不停蹄的跑回来帮忙干活。
刘轩继续准备午餐,许二妹也跑过来帮忙,见她年纪太小,刘轩就只安排她做做剥蒜,洗菜之类的小活。
蜗牛泡的差不多了,刘轩用清水淘洗两遍直接下锅冷水煮,煮好后拿了根竹签将蜗牛肉挑出来,将肠子去掉之后,用碗装好,放点盐白醋什么的,这一步是为了去除蜗牛肉上的粘液。
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