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第354章 舒坦（第2页）
比如说我们华夏，古代有种烹饪方式叫做‘石燔’，就是用烤热的石头来烹饪谷物。
所以你说它是哪国菜都不对，这就是一种单独的、小众的烹饪方式。”
张洋又问:“那么它的优势在哪里？最重要的独特之处。”
颜怀石点点头，举杯示意:“问得好!”
两人碰杯喝一口，大厨娓娓道来。
“现代人都讲究自然、环保、健康，我们的石板采用自然火山岩制作，本身就符合潮流。
当然，那不是核心优势，只是噱头。
最核心的特色，其实是因为石板受热均匀，可以让食材在外表烤制成最漂亮的金黄色，同时，内部水分流失较少，达到某种最恰当的平衡。
这个优势，是正常的烧烤，或者铁板煎肉做不到的。
所以，作为一种特色美食，石板料理有一种非常新鲜的风味。
我自创的几种水果澳牛海鲜煎烤菜式，就是基于外焦里嫩、鲜酥多汁的理念而研发出来的，有时间你一定要来试试。”
“好的，一定一定!”
张洋笑呵呵点头，心里却想着:妥，如果你的石板料理真有那么美味，那你就别想跑了!
乖乖入我瓮来!
自打决定将家里的荒山开发之后，张洋就一直在考虑相关的问题。
弄个乡野美食看似不错！
要打造世界顶级的私人庄园，是大少日益膨胀的野心。
花那么多时间精力去做，不做到最好，实在不符合神壕的身份。
但是，什么样的庄园才叫顶级？
外部建设必须令人一眼惊艳，软件配置更是重中之重。
硬件主要是钱的问题，相对好解决，软件的麻烦就有点大了。
顶级的园艺师要有吧？
顶级的酿酒师要有吧？
顶级的厨师更要有吧？
顶级的医疗团队、司机、机组成员、安保、管理层……
林林总总，缺口实在太大。
惨的是，张大少连一个备选目标都没有。
目前，张洋的人脉里唯一有顶级水准的艾利克斯，比较适合做私人管家，跟着张洋做贴身服务，大概率不适合做庄园管家。
像这种私人庄园，所需要的人才，真的不仅仅是钱的事儿。
互相选择、互相信任，比薪资更重要。
不能组建起一个高度专业、极其优秀、和谐默契的团队，庄园的硬件建设得再好，都只是一个空壳子。
一想到团队建设，张洋脑仁子都疼。
在仍旧只是一个天真高中生的时候，张洋觉得世界上的事都很简单，只要有钱，随随便便就能把最优秀的人才聚拢到手下，然后做甩手掌柜就行。
真正享受到高奢级别的服务以后，张洋终于明白了，根本不是那么回事。
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