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第七十五章 切片（第2页）

几分过去，北天心呼吸已经不稳，额头隐隐地冒出汗水，切肉是项体力活。

调整一下呼吸，北天心将香料洗净，分别切开放好。

取出肉片，做成凹状，在里面放上香料，油盐，滴上几滴酒，并洒上一些面粉，这样就做好了一个，肉屋。

北天心花了好很久的时间，才将所有的肉片做成肉屋，很每一个肉屋里的香料都是相同的，将这些肉屋放在蒸笼里蒸。

在场的人都仔细观看四名参赛的制过程，北天心前面切肉部分博得众人的眼光，后面做起了精致活却让人看不下去。

相反其他的三名选手，前面对食材的处理，变现得很一般，但在烹饪的过程表现出他们的技术，引起了观众们叫好。

“加油哥哥，”达莲娜不知疲惫的为北天心叫好。

时间好没到一个小时，场地上已经飘起了香味，闻到的人大都暗咽口水。

北天心并没像第一场一样在旁边休息，而是调制酱汁，不断加大火候，提高蒸笼的温度。

估计时间差不对了，北天心将蒸笼的肉屋取出来，一盘子里整齐放上五个。

“一个小时到，比赛结束。”康纳力喊道，在此之前四人参赛选手都完成了美食。

接下来是试吃。

首先试吃的一道名叫酸汁鱼的菜，鱼肉与其它的配料都是常见的，但制它的厨师评级高超的厨艺，将它做得十分的香。

“这鱼肉鲜美，还有这酸酸的感觉，不是醋，是什东西，橘子，难怪感觉特别的鲜。”托斯卡吃着一块鱼肉，然后说道。

酸汁鱼凭借鲜美的味道，获得了大部分评委的肯定，得到了八十九的高分。

下一位试吃的是北天心的菜，肉屋。

康纳力接过盘子，拿着盘子看了一会，他站着，只能拿着盘子吃。

“这名字有些普通吧，不过这样子到不错。”

盘子里装有五个肉屋，和其他一些装饰食物蔬果，通过位置摆放和色泽来凸显五个肉屋，肉屋有两个指头大小，呈现圆柱形，圆柱侧面是红色，上面有白色顶盖，每个肉屋都浇上甜甜的酱汁，看起来精美，让人忍不住想要试吃一口。

“闻起来没有什么独特的味道。”康纳力叉起一个肉屋，闻了闻，开口放进嘴里，慢慢地咀嚼。

（本章完）

（.=）

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