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双湾镇,虽然不大,但麻雀虽小,五脏俱全。
卫生院、汽车站、供销社、招待所等样样都有。
尤其是,此镇是附近几个乡的接壤点,离县城也不远,这汽车站里,每天出行来往的人,挺多。
若是在镇上弄个快餐店,叶清宁觉得完全可行。
之前,桑记那形式就类似于快餐店的,可桑柔柔偏要弄什么螺蛳粉,刚开业就砸了自己的招牌。
明明招牌上写着桑记祖传美食,结果,弄个螺蛳粉这样另类的,挂羊头卖狗肉嘛。
第一天臭跑了人,桑柔柔不但没长记性,反而越挫越勇,连着一个多星期,天天搞。
结果,大家都以为,桑记美食就是卖那种臭的人头疼的食物的。
之后,谁还敢来?
即便有人好奇,也不敢来试啊。
因为害怕被熟人看见,怕被人背后说:瞧,他(她)去桑记吃了,他(她)怎么喜欢吃臭东西啊?
想到这,叶清宁笑的肚子都要疼起来。
不做市场调查,没有经营经验,凭着一腔热情,一点创意灵感,就以为能成大事,简直太幼稚。
然而,更让叶清宁大跌眼镜的还在后头。
桑柔柔经此一挫,没有反省,没有整改,直接灰心丧气的将店交给了孙婆打理。
孙婆做菜还行。
叶清宁私下里,让钱寡妇过去依样买了些回来尝过。
但是,孙婆管理真不行,而且这人形象真不太好,尤其是她有鼻炎,鼻涕多。
就算在对门,也常常能听见对面撇鼻涕的声音。
再有,孙桂花私下里挺克扣,给人打菜,总不足量,似乎少给一点,自家就能多挣一些。
还有春草春红,账都算不清的小姑娘,收错钱找错钱的情况,常有。
虽说,这些都是些小细节,但是,若不注意,小细节能毁掉一个店。
所以,叶清宁在对自己的店,管理的越发严格。
尤其卫生问题,不但每天打扫消毒,她还特意定了几套工作服和厨师帽,另外,工作人员收钱和打菜时,也都戴了手套。
除此之外,还有一套自制的店规,奖罚分明。
如此一来,小叶美食看起来更加正规、高档,生意更是火爆。
两边的门面租好了之后,叶清宁将装修的任务交给了顾昭。
顾昭认识的人不少,让他招信的过的装修工就成,至于开业,叶清宁想等自己高考之后。
桑柔柔一整天坐在桑记,看着对面,小叶美食人来人往,两边门面,也在粉刷,干的热火朝天。
她肺管子都痛了。
她有一丝丝后悔,若是那天,答应将店转给了叶清宁,那她现在就不必傻坐在这里,看别人生意火爆而肺疼了。
可她又有一丝痛快,哼,叶清宁再能,不还是没租到她想要的吗?她就是不给她,哪怕天天赔钱,也不让她如愿。
正当她胡思乱想时,一个年轻的身影突然站到了她跟前。
“姑娘,给我来份米饭,一碗红烧肉和一盘青椒茄子,对了,有什么汤吗?再要份汤……”
年轻人说话间,抹了下额头的汗,然后,径直走到桑记里头,坐到了桌旁,一个大大的旅行包,被重重的放到了桌子上。
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