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第117章 收徒奇闻（第1页）

大龙神山“贪狼府”的中心别墅庄园之内。在后院，龙正宇让人重新设置了一个厨房，还是露天大厨房，里面设置了八个综合厨师操作台。龙正宇自己在前面详细解释着《古法传承菜品烹饪手法大全》，龙雅馨和龙雅麒都跟着在第一个和第二个厨师台跟着学习。

后面就是五位特级大师席崇臣、黄振川、白延擎、马宜星、南宫咏睿也在后面的第三、第四、第五、第六、第七个厨师台，最后一个个厨师台，站着他们的那几位高徒：金展良、陈立坚、邓正航、墨易章、万立澜，不过他们看着前面的师父，还听着龙正宇的讲解。总是觉得有些东西不是很明白。

龙正宇讲了半天以后，就让他们实操。前面两个六岁的小娃娃，接受能力都是相当好的，基本上可以还原出龙正宇的菜品制作方式。除了火候的掌握两个人还有所欠缺以外。其他的都是完整复刻的龙正宇的操作。

但是剩下的几位这些德高望重的特级厨师，他们总是在怀疑这些手法到底对不对，所以他们做出来的菜品都远远达不到龙雅麒和龙雅馨的水准，更不要说和龙正宇做出来的比高下了。

这五位特级大师对于这些古法都只能学到这个样子，那他们的徒弟就根本没办法明白这些烹饪手法。其实也就是龙正宇一开始给他们说的问题。龙正宇一开始教他们就说了，学习古法烹饪的关键方法是遗忘，需要他们将过去几十年的做菜的经验都遗忘。

龙正宇之所以跟他们说，要收一些六岁大的孩子。就是因为孩子基本上来说，没什么经验，也不会有什么定式。就是他们不会说做这种菜就必须是按照这个模式来做，做那个才就必须是按照那个模式来做。都是孩子，全部都是一张白纸，那龙正宇怎么教，他们就会怎么学，不会出现意外情况。也不是想五位大师和他们的徒弟一样，根本就无法入门。

席崇臣对着龙正宇说道：“小宇子，我们为什么无法学会这些技巧。怎么我们做出来的菜和你的天差地别，甚至于连麒儿和馨儿做的菜都不如呢。这简直是匪夷所思，你快说说，这是什么原因，还是里面有什么门道，我们没有掌握呢?”

龙正宇看着他们这几位大师，还有他们的高徒，他说道：“其实，大家都知道，无招胜有招，最高境界也就是无招。古法烹饪有一个关键的东西，那就是他和你们的以往的做菜的经验和方式都是完全不同的，如果你们想要学会，那第一件事就是忘却，忘记以往的那些固有的方式和做法，经验和套路，这些都不需要。”

“你们之所以学不会，就是因为你们都已经是特级厨师，就算是你们的徒弟，也都是一级厨师的存在。你们的过往的成就让你们对自己的技巧和经验是相当自信，那你们怎么会相信古法传承里面的一些在你们看来，属于离经叛道的方法呢？所以，你们不会完全的照搬这些方法。”

“你们在制作古法传承菜品的时候，总会下意识的添加自己认为需要添加的辅菜。还有各种调料，现在的厨师好像离开了调料就不会做菜了。古法传承烹饪秘法里面最关键的，也就是不放任何调料，甚至是盐。他追求的是食材本身的原滋原味，不需要调料来处理他的任何问题。一旦有了这些问题，那你们就无法掌握精髓，其实这些情况，我早就猜到了。你们只有自己去慢慢体会了，这些我真的教不了你们。所有的菜式和原料，还有烹饪技巧和手法，我都已经全部告诉你们了。你们都知道那句老话，师父引进门，修行在个人。我要去处理自己手收徒的事宜了，你们慢慢练习吧。”

......

“贪狼府”大门口，一大大锅里面盛放黑色的蛋炒饭。虽然也是有香味弥漫，但明显这一锅蛋炒饭应该是失败的产品，谁也不知道这放在这里是为了做什么的？他们也不敢问，也不明白，一群人就站在这里，等着龙正宇他们出来。

龙正宇和龙雅麒、龙雅馨三个人出来了，慕容皓月和刘云飞一直在这里维持着秩序。他们五个人在那主席台后面小声交谈起来。龙正宇直接问道：“现在有多少人来报名，分别是一些什么人。他们的资料都调查的怎么样了，没什么问题吧？皓月和云飞，你们可要把握好最基础的工作。”

慕容皓月点头，说道：“报名的差不多五百人，但是经过筛选之后，来到这里的也只有这一百多人。一百人多人里面华国人有八十，国外的人也有二十，不过是华侨十个，外国人十人。你开始不是说了，无论什么国籍，只要能通过你的考验，就可以成为你的弟子，所以我们也就没有把他们剔除出去。”

刘云飞也说道：“我给你选定了一下目标，你自己看看吧，一共给你物色了五个徒弟。第一个有点傻，叫曲亦刚，今年二十岁，是某城市的着名苍蝇馆子的主厨的儿子。在厨艺上确实有点本事，不过就是人有点傻，看上去傻里傻气。我觉得他很耿直，应该是符合你收徒弟的要求。”

“第二个叫苏落琛，今年三十五岁，在厨师界混了差不多二十年了，但是一直郁郁不得志。也不知道是他自己的问题，还是别人的问题。饭正就是他待过的酒店，不是破产就是歇业，他都被人称为‘乌雅厨师’。但是技术那还是没的说，只能说他的命运坎坷。”

“第三个叫叶卡迪菲娜，二十四岁，美女，熊国人，不过已经在华国待了十年了。她应该算是你的师妹，因为他的师父也是席崇臣大师的徒弟。她这次来拜你为师，也是获得他师父的首肯，你知道，如果她师父不答应，她是不可能来找你拜师的，这种门道我们都知道。”

“第四个叫樊思辉，十岁，是粤省着名厨师樊羡耀的第二个儿子。被称为是‘粤省天才儿童厨师’，我也看了他的简历和经历，也考察了他的技术，作为一个十岁儿童，他已经不弱于任何一个一级厨师了。只是相比你十五岁获得特级厨师，那还是有所欠缺的。他也是这么多选手中最厉害的人物之一。”

“第五个是一个八岁女孩，叫诸葛凝霜。出身诸葛世家，这也是这么多年，第一个出来抛头露面的诸葛家人物。这小丫头就比馨儿大一点点，但是各方面的能力应该不会输给馨儿。刚才她的表现，很多人都拿她的表现和馨儿在第一届国际厨神大赛上的表现做对比了。”

......

龙正宇笑着说道：“那你们现在让他们所有人，每人盛一碗黑色的蛋炒饭，吃完以后再来告诉我，这道菜怎么样，我看看他们的表现如何？这原本就是第一道考题，对了，今天我也就准备了三道考题，都通过了的可以成为我的预备弟子。”

“跟着我学习三个月以后，再进行最后的考核，合格以后就可以成为我的记名弟子。今天这三道考题其实都很简单，我就看看，这些人会不会把简单的问题复杂化，不过这也对于人心的考验。”

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