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大黄和大黑跑来后直接扑在了白义的身上,并且把他们狗头一个劲往白义身上蹭。
两个尾巴摇的更是离谱,并且还一个劲的对外面那口炖鸡的大锅狂叫。
白义一边把两个的家伙推开,一边骂道:“滚开,滚开,一会给你们一口”
废了好大的劲白义才把两条狗弄开,结果搞得自己浑身都泥土。
简单处理一下自己身上的泥土后,白义便问道大锅中炖鸡的香味。
原来此时老爹已经揭开了过锅。
很快老妈用地缸烤的鸭子也好了。
地缸烤鸭,只是白义老家一个传统做法,就是把一口缸埋在地下,然后在缸的底部生火,并把弄好的烤鸭用钢丝穿在半空中,在烤制的过程中一些香料,盐,桂皮等物都统统倒入下面的火中,而为了给缸底的火提供氧气就要有一个人用扇子不断的煽风。
当然了,现在大家都用电吹风来代替人力。
所有的香料被火烧过后就会顺着缸壁向上走,从而熏烤整只烤鸭。
因为缸底的火会一直保持低温的缘故,所以烤出来的烤鸭油而不腻,香酥醉人。
老爹和老妈很快就把这些菜拿了上来,当然了,这地缸烤鸭此时已经被老妈那拙劣的刀工分成了若干的小片,如今在配上卷饼,葱丝,黄瓜条等一些小菜端上来,简直就是人间绝配啊。
白义实在的馋的不行,还没等老爹去拿烧酒回来,便一个人先来了一口鸡块。
放在嘴里后白义马上就尝出来不同。
果然啊,自己这些吸收过灵光的土鸡就是不一样,这味道绝对吊打市面上所有的鸡肉。
什么麦当,什么肯德,全部踩在脚下。
这肉质鲜嫩的就好比鳕鱼肉一般,吃到嘴里顿时就散发出一股特别的香味,即便是把这鸡肉咽下去了,那唇齿之间也会留下久久不散的余香。
白义真的忍不住了,连续吃了好几块,根本就停不下来。
一旁白萱却没有哥哥那么着急,毕竟她有点完美主义的意识,只见她摊开一张巴掌大小的薄饼放上一块鸭肉,一块鸭皮,一条黄瓜和少许的葱丝,并且均匀在里面涂上一些酱料,最后在紧凑的把这些都卷起来。
白萱略微欣赏一下自己完美的杰作后,便准备拿起来享用。
不了这完美的烤鸭卷饼竟然直接被白义抢走,并且三两口就扔入了口中。
嗯!!!!爽口,油而不腻,肉质肥美有质,绝对的极品。
不过一旁的白萱却炸毛了,自己的弄的完美烤鸭卷饼就这样的被抢走,顿时天大的委屈就由心而生,眼眶瞬间就产生了泪水。
而白义就在老妹要爆炸的一瞬间,直接掏出一百块新票放在了她的面前。
这一下白萱表情马上就发生了变化,抢过这一百块钱后,他马上微笑的说道:“哥,我在给你卷一个怎么样?”
白义点了点头。
果然啊,有钱能使鬼推磨,有钱能使妹妹卷饼啊。
老爹尝了尝这只鸡后也惊讶的点了点头,并且好奇的问道:“儿子,你这是什么品种的鸡!味道好不说,成长周期还怎么快?”
“新品种,再说了我们这土鸡可是完全散养的,这一只鸡也没多少肉,所有这味道才好。”
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