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随后又将那文书递给年轻人道:“一共一百零八贯,你让张先生称好后,开个收据过来,是酒税,地址在这里。”
年轻人应了声是,接过文书。
福顺一直在门口看着,见此情况,赶紧进到屋子里,拿起银子和那袋子铜钱,跟着年轻人往外走。
吴大人又拿出了一张空白文书,一边填写一边道:“这卖酒的价格,官府也是有规矩的,大酒一斤售价十到五十文一斤,共分二十等,小酒一斤六到三十文,共分二十五等,不过果酒和这些酒又有不同,果酒的酿制成本要贵一些,可适当提升一些售价,不过,最高也不得超过三百文一斤。”
夏东有些呆。
三百文一斤?可以卖到这么贵?!
吴大人头也不抬,又拿出一张空白文书填写着,道:“具体卖多少,你让你们东家自己掂量,只是,若是成本本就高,也没必要卖太便宜,京城卖酒的地方不少,但是真正的好酒,并不多。”
夏东微怔了一下,随后便深施一礼,道:“多谢大人!”
吴大人笑了笑,将填写好的文书归整了一下,拿出公章盖印,待他盖好,那小吏也和福顺返回。
福顺手中还提着瘪了一些的钱袋子。
小吏将收据递给吴大人,吴大人看过后,在小吏一起递过来的文书上盖上了公章,再将所有的文书契书收据等整理了下,递给夏东道:“你拿着这个,去前面做店铺登记,便可以择日开业了。”
待夏东接过那堆文书,吴大人又对小吏道:“你带他去办吧。”
小吏应了声好,引了夏东出去。
待人走后,吴大人从桌下摸出个酒囊,轻抿了一口,然后眯着眼睛靠着椅背晃了下腿。
他喝遍了这京城美酒,还从没喝过如此有特色又美妙的青梅酒。
这等好酒,京城那些豪门大户绝对不会吝啬银钱去购买,嗯,那女东家一月卖上一两千斤,应该是没问题的。
一个月,这酒肆的利润怎么都能有近百贯,酒税摊下去便是占利润的百分之二十。
所以呢,他没有按照那位所说,一年酒税预收一百贯,而是给了这么高的定额。
这样,一旦这个酒肆在京城打响了名声,有人来查,也不会说什么他徇私枉法,故意降低酒税。
至于,那酒肆利润赚到了百贯以上,那也是人家的本事!
嗯,不行,还是得给那位打个招呼,让这酒肆别一下赚太多了……
就算赚多了,也不能让人查出来!
不到一个时辰,所有的开店手续都办好,连蜜饯果脯铺子和糕点铺子的手续都一并办好。
夏东离开京府衙门的时候,还有些不敢置信。
李春风也是没有想到夏东这么快就办好回来,接过文书一张张看的时候,便问了夏东,是个什么过程。
夏东将过程大致说了下,又转述了吴大人说的酒价定价的事,最后说吴大人说了,果酒不能超过三百文一斤后,有些犹豫的问道:“春娘,咱真能卖这么贵?”
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