88读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第六百五十章 爷爷收集的菜谱（第2页）

其他的像鸿宾楼编著的京城鸿宾楼菜谱、又一顺大厨杨国桐编著的清真菜谱、西来顺大厨李为民的清真美味30种等等。

毕竟他家里在京城，很多都是京城的一些清真饭庄的菜谱。

甚至杨振兴还看到了几本火车上的餐车菜谱。

杨振兴没坐过火车，看到这些菜谱上说火车餐车不乏海参、鱼翅这类高档菜式。

让他突然很想要坐一次火车，去体验体验火车上的餐车，制作的这些高档菜水平到底如何。

如果说这些书里面最全的，当属轻工业出版社出版的十一册中国名菜谱和财政经济出版社出版的十二册中国菜谱。

里面可以说罗列了全国各地所有菜系的名菜和高档菜。

在就是还有几本外面不曾见到过的美食杂志，杨振兴没来得及看，也不知道这些杂志都是些什么内容。

等所有书籍菜谱都分门别类的整理好，杨振兴抬头一看表，居然已经快凌晨三点了。

推荐下，我最近在用的追书app，换源神器缓存看书，离线朗读！

没想到不知不觉已经这么晚了。

他马上把书都再次放回箱子里，脱了衣服躺床上抓紧时间睡觉。

不出意外，第二天杨振兴顶着个熊猫眼，跑去培训店里面的厨师。

幸亏他现在还年轻，忙活了一会儿之后，整个人就精神起来，没有了睡眠不足的影响。

随后的几天时间里，杨振兴每天晚上下班回家之后，都会抓紧时间整理这些书籍。

打算等到所有厨师都培训完之后，就立刻开始着手准备研究。

与此同时，杨振兴还特别打电话联系了劲松职业学院的西餐主任侯德成老师。

在把自己的目的跟对方讲明之后。

侯德成老师十分痛快的又给了杨振兴一箱子自己珍藏的西餐菜谱和西方食材大全。

不过让杨振兴头疼的是，这些资料全都是外文编写的。

几乎没有英文，全是法文、意呆利文和德文。

听侯德成老师告诉杨振兴，这些菜谱和资料，都是对方年轻的时候去当地实习工作的时候购买收集回来的。

因为是在当地购买的，所以内容上要比其他地方买到的更加详细、全面。

只是这可苦了杨振兴。

最后没有办法，他只能通过店里刚毕业的姜文海、李林他们，让他们找几个学校里语言系的学弟学妹，请过来给杨振兴做家教。

教给他这几种西欧主要国家的语言。

本来以为自己找一些其他地方菜系的菜谱学习可以省一些事情。

结果到头来又要整理菜谱去研究，又要学习几种国外语言，反而一下子更忙了。

不过经过两位师父的教导，杨振兴没有喊苦喊累觉得受不了。

他现在知道自己前段时间确实有些疏于对厨艺的练习和钻研，更多的精力都放到了其他地方。

既然希望自己的水平能够再进一步，那么杨振兴觉得现在做的这些工作，都是十分有必要的。

范建明李倩倩  快穿之据说这个神是萌物控  全才相婿  顾九辞霍明澈免费阅读  顾九辞霍明澈免费  你只能是最强  霍明澈顾九辞小说免费阅读  顾九辞霍明澈小说免费阅读  江山为谁谋  穿越成皇储  足球不是圆的  极品赘婿  前场荣耀  一世强龙范建明李倩倩  错拐皇叔之美人凶猛  巅峰医王  逆天唐少  带着厨房去修仙  小娘子不凡  重生之我要当有钱人