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第六百六十六章 人均五千也不算高（第1页）

第一位就是东海野生黄鱼，一份3288元，可以进行红烧、油焖、酸菜黄鱼等等烹饪方法，价格都是一样的，烹饪方法是顾客指定的。李凌点了点头，忽然又问道：“这一份黄鱼的重量是多少？”工作人员当即回答道：“我们这的黄鱼都是野生的东海黄鱼，每一条的重量大概是半斤到八两左右，确保肉质最为新鲜细嫩。”李凌闻言，心说这么小，自然是不可能点一份了。即便是按照最大的八两黄鱼，五个人分，每个人几口就没了吧，如果运气不太好，一条只有五六两呢！所以点一条是不可能点的！虽然中餐大多都是合餐制，但有些东西就不太适合合餐制，还是分开吃比较好。所以当即李凌点了五份，每个人一份，又征询了一下众人都想要怎样的烹饪方法，谢橙心想吃清蒸的，柳柳和郁昕昕更中意红烧，柯柯也做了和谢橙心一样的选择，选择清蒸，李凌则是选了石板盐焗黄鱼。工作人员一一记录下来。李凌心中暗想，来这种地方吃饭，果然就是不能看人均，这里说了人均2000块钱左右，可每人一条东海黄鱼，就超出人均一大半了。那些人均出来的，恐怕都是几个人点一条黄鱼，或者直接没点黄鱼，才得出人均2000块钱的结论。李凌点了五份东海黄鱼。谢橙心则是点了五例清炖仙居雪鳗，一例1500多。这道清炖仙居雪鳗也是荣府宴的招牌菜，雪鳗是仙居特有的一种水产品。由于生长环境特殊，仙居雪鳗繁殖不易而产量稀少，十分珍贵。荣府宴所用的雪鳗，均是产自当地清澈无污染水域里的野生大雪鳗，每周只能进得到两条，因此这道美食用可遇而不可求来形容一点也不为过，因此吃这道菜也是看运气的，偶尔可以点到，偶尔就点不到了。也正是因为这样，一例清炖仙居雪鳗一千五百多，一点也不过分。“我和李凌每个人都点了一份，剩下的你们来点吧？”谢橙心非常照顾几位室友的感受，对三位室友说道。郁昕昕等人闻言，每个人点了一道菜，她们点的都非常保守，毕竟这里一道菜动辄以千元为单位，她们实在是下不了手。三人分别点了牛肝菌红烧牛小排、竹荪蟹肉燕窝冬瓜羹以及一份干巴菌带鱼焗饭。这三道菜的价格都是相对保守，不过每一道菜的价格也都大概是一千元左右。李凌最后又补了一些时令蔬菜以及甜品。李凌粗略算了一下，光这些菜的价格，加起来就得三万块钱，再加上服务费，人均算起来至少五六千了。所以去吃饭，尤其是高级餐厅，最好不要相信所谓的人均价。当然了，如果点套餐的话，的确是可以吃到人均价，但那就不是你想吃什么就吃什么了，而是看餐厅给你安排什么了。比如一份套餐两千多，你想吃到东海黄鱼，那是不太可能的。“就先点这些好了，等下不够吃再点。”李凌放下平板电脑，对工作人员说道。荣府宴的上菜速度相当快，有一说一，上菜速度也是服务的一部分，有些餐厅，上菜速度还赶不上食客品尝的速度，那果断就是一个差评！最先上来的是清炖仙居雪鳗。几个女生原本还在笑着聊天，看到清炖仙居雪鳗上来，也都没有客气，开始品尝荣府宴的招牌特色菜。李凌也是喝了一口汤，仅仅只是喝了口汤，李凌就觉得这一千五百多没有白花，清炖的鳗鱼汤，淡雅的香气和鲜味在口中爆发，并无一丝一毫的腥味，将仙居雪鳗的鲜味发挥到了极致，怪不得这道菜是限量的！一例1500多，绝对是值得这个价格的。按照李凌的标准，都可以给这道菜打上9分。之所以没有打10分，却是因为在李凌尝起来，略显清淡了，当然了这不是这道菜是问题，这是李凌的个人口味问题。“怎么样？”李凌问众人。“好喝，太鲜了，我甚至没有尝到一点鱼腥味。”柯柯毫不掩饰自己的赞美，她是内地人，是不怎么喜欢吃鱼的，因为没办法接受鱼腥味。但是在这道清炖仙居雪鳗面前，她也是被折服了，如果给她评分的话，妥妥的10分。其余几人也是给予了这道清炖仙居雪鳗非常高的评价。第二道上来的菜是东海野生黄鱼，由于大家点的黄鱼口味各不相同，李凌只能品尝自己点的石板盐焗黄鱼。黄鱼一直都有鱼中之王的美誉，当然这指的是野生黄鱼。李凌之前也品尝过不少次野生黄鱼了，对于这个说法深以为然。但是石板盐焗黄鱼，李凌他也是第一次品尝。不得不说，这与之前吃过的鱼冻、清蒸做法相比起来，也是别有风味。石板盐焗黄鱼外焦里嫩，肉质极为细腻，鲜美异常，盐焗的做法让它尽显原本的美妙滋味！味道相当的不错，不愧是一道三千多块钱的菜品！而且李凌也有些庆幸，是每个人点一例，如果是五个人品尝一道菜的话，那还真是有些尴尬，因为这鱼真不大，每人一条刚好！如果五个人共享一条的话，只会让大家都束手束脚！

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