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第78章 三套鸭求收藏(第2页)

这时,万洋道:“小陈,小王,杀鸭。”

不多时,小陈和小王就把杀好的麻鸭、野鸭、鸽子送了过来。

陆无涯清楚,一锅三套鸭,麻鸭肥、野鸭瘦、鸽肉细嫩,从外吃到内,层层鲜、层层美味,层出不穷,三种滋味融为一体,妙不可言。

而想要制作这样的三套鸭,对厨师的刀工十分考究。

所谓三套鸭,最核心的就是“去其骨而留其形”。

这刀子稍微偏一点,鸭皮一破,此道菜就宣告失败。

陆无涯右手抓起菜刀,左手提过麻鸭,迅速上手。

脑海中,那观想法微微一动,他的注意力迅速集中。

他目光往麻鸭身上一看,麻鸭的身体构造就映入脑海。

他手起刀落,噼里啪啦一阵响。

速度飞快。

渐渐的,所有人的眼睛都瞪直了。

陆无涯的手速快的惊人,每一刀,每一下,都精准无误。

每一个过程,都及其娴熟。

“这,这真的是第一次做三套鸭么?”最震惊的当属万洋。

他深知三套鸭对刀工和手法的要求有多么困难,他当初为了能做到零失误,可是苦练了多年。

从一个学徒,成为一个主厨,这期间过程,不知道耗费了他多少汗水和努力。

而今,这个陆无涯,这个年轻人,竟然第一次做三套鸭,就能做到零失误!

天才!

他只能如此理解!

一个厨师界真正的天才。

陆无涯沉浸其中,速度快极。

可众人见了,却是细汗直冒。

这汗不是热的,是被吓出来的。

“这不可能,一个第一次做三套鸭的人,怎么可能这么娴熟?”严合华不敢相信。

他浑身都在颤抖。

他的三套鸭成功率仅有百分之五十,可这百分之五十,也是耗费了他两年的时间,可陆无涯却以天才的姿态,告诉着他,他的刀工,出神入化!

陆无涯此时此刻,心中突然一震。

他开始一心两用,而另外的心思,放在了那柄小剑上。

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