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花生芽是一种食疗兼备的食物,而且营养丰富,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”。
清爽脆口可以生吃,也可以炒着吃,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅都可以,清香可口,味道极佳。
刘轩和三婆婆打了一个招呼,就先回去了。
地里的花生芽有的扎根还是比较深的,用手肯定是抠不出来,所以他带上了锄头。
小白牛看到刘轩回来了,赶忙凑上前来,一边走一边摇头晃脑。
刘轩还以为小白牛是在撒娇,结果小白牛围着他转了一圈哞哞哞叫,定睛一看,嘴巴鼻子红彤彤的一片,口水还不停的往下流。
“这是吃了辣椒了啊?”
看到这种情况,刘轩怎会不知道发生了什么,肯定是小白跑到菜园子里把那两株朝天椒给啃了。
那个朝天椒连刘轩这种从小吃辣吃到大的人都怕,更别说牛了。
小白牛睁着水汪汪的大眼睛盯着刘轩,不断的用鼻子去蹭他的手,样子看起来可怜兮兮的。
“好了好了,多喝点水冲冲就行,谁叫你不听话跑到菜园子去的,我都跟你说了多少回了菜园子别进去,你非不听。”
刘轩把小白牛拉到洗衣台,用脸盆装了满满一大盆的水放在地上。
小白立马吨吨吨的喝了起来。
结果喝着喝着又开始往水里吐泡泡玩。
“这倒霉玩意儿心真大。”
刘轩看着越玩越欢的小白有些无语。
“走吧,我来放放牛,带你出去溜溜弯。”
小白牛总是呆在院子里也不是个事儿,天天就祸害他菜园子里那些菜。
由于小白牛还小,刘轩也就没给它套绳,反正经过灵泉的滋养,灵智得到了极大的提高,基本上还是很听话的。
除了有点贪吃以外,别的没什么。
刘轩扛着锄头出去,小白牛第一次出门也不敢跑太远,就跟在他的脚边。
三婆婆的土地就在桃山脚下,那边有一块平缓的土地是开垦过的。
不过也不大,只有五六亩。
还被好几户人家分了的。
这会儿正巧也有人在那里劳作。
是一个戴蓝色头巾的妇女,背上背着个背篓,手里拿着铲刀,看样子是在除草。
走近一看,原来是王婶。
“这不是小轩吗?你怎么过来了,你是准备上山看看吧?”
王婶偶尔一抬头也看到了刘轩,于是笑着打招呼。
“我之前还寻思到你承包了这么大的两座山,为啥不过来哩。”
“不过你就拿着个锄头是准备上山干啥呀?”
刘轩笑了一下,对着三婆婆的土地一指“我今天来不是准备上山的,我是来挖一点花生芽回去炒着吃。”
那片土地上有斑斑点点的绿意萌生,显然是有许多花生芽在上面的。
目测全部挖完可以炒两大碗出来。
刘轩不磨叽,直接躬下身子开挖。
花生芽露在外面的绿芽能有一寸长,但经过雨水几天的滋润,埋在土下的白茎能有一指长,所以也不能乱挖。
而是跟挖萝卜一样用锄头把它翘起来。
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