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第284章（第1页）

&ldo;对啊，你也知道，莫海多喜欢吃你做的菜，连吃你做的素菜都能吃的胖了一圈……&rdo;莫愁后来也想到了，莫海十一胖了一圈的原因。

这话一出，叶蓁就有点不好意思了，不管怎么说，这也和她有点关系。

&ldo;可是……我这边每天开店，时间不够啊！&rdo;说实话，莫海也是叶蓁的朋友，能帮的话，叶蓁也愿意帮忙的。但是叶蓁开店时间确实不怎么够啊。

&ldo;没事的，为了让莫海减肥，你不用做那些复杂的菜，只需要普通的，健康的，不容易发胖的两道菜就行了。要是你觉得麻烦的话，中午和晚上的一起做了都行，只要让林飞分两顿给莫海吃就可以了。&rdo;

莫愁早就想好了，&ldo;菜做好了我也可以让家里的司机帮忙送过去，你只需要做两道菜就行了。&rdo;

&ldo;好吧。&rdo;既然莫愁都想的这么全面了，叶蓁也答应下来。

&ldo;就知道你最讲义气！&rdo;莫愁感激的跟叶蓁抱了抱，然后打电话跟莫海交代下一个星期的安排‐‐

叶蓁负责每天做菜。

林飞负责监督莫海运动。

莫海需要尽自己的全力，减肥。

莫愁都把叶蓁给莫海请来了，莫海当然就满意了，叶蓁可是能把素菜做出肉味的人，区区减肥餐，怎么可能难倒叶蓁？！

因为食物上的满足，对于接下来的运动计划莫海也没那么排斥了，像莫愁保证，绝对每天会在林飞的监督下进行运动。

莫海：……能天天吃到食味的饭菜天天减肥也无所谓！

＊＊

怀着能天天吃到好吃的的美好愿望进入梦乡的莫海不知道的是，叶蓁陷入了纠结。

在叶蓁看来，减肥餐的应是，低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物。

搭配合理的膳食纤维，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。同时在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量。

在这些条件的基础上，要把菜做的好吃，也是有挺多限制的。

从莫海的爱好来看，毫无疑问，他是个肉食动物。

莫海爱吃肉，特别是五花肉，叶蓁做的东坡肉一直是他最喜欢的菜之一，这一点倒是和莫愁一样。

但是无疑，猪肉，特别是五花肉，对于减肥肯定是没什么好处的。

基于莫海对于肉食的热爱，叶蓁准备先做一道含有鸡肉的料理，用的是鸡胸肉。

没错，鸡肉里面最不好吃，吃起来最柴的鸡胸肉，却是减肥减脂的佳品。

因为鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。同时，鸡胸肉的碳水化合物含量为零，即使你吃再多的鸡胸肉，你吃下的碳水化合物的含量还是零。

除此之外，鸡胸肉还具有非常良好的饱腹感。虽然吃起来口感不佳，但是通常情况就是吃一顿鸡胸，三个小时左右你不会有饥饿感。

考虑到第一次吃减肥餐，如果特别靠向减肥餐的做法会让莫海排斥，叶蓁准备用鸡胸肉做一道烤鸡肉丸子。

飞雁刀灵巧的转动，叶蓁把洋葱、芹菜叶切成碎末，咸肉切小碎粒，鸡胸肉剁成肉糜状。

在锅内加入橄榄油，中火加热。然后先倒入咸肉粒翻炒两分钟。

再加入洋葱碎末，快速翻炒，等到洋葱出水变软，关火放凉备用。

叶蓁取了一个不锈钢的大盆，里面放入鸡胸肉肉糜、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒，最后加入放凉的洋葱炒咸肉，一起搅拌均匀。

把所有东西搅拌均匀，给肉打上劲儿之后，在烤盘上铺纸，做成一个一个圆形小肉丸，放入烤箱烤二十分钟。

等到鸡肉丸子烤好之后，在上面淋上叶蓁调好的照烧酱，再撒上芝麻和葱花。

一道菜做完，第二道菜叶蓁准备做一道素菜，炒西兰花。

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