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第117章（第1页）

&ldo;就是，我饿的胃都开始抽搐了。还好这家饭店有眼色，一看大家饿了就上点心。&rdo;李潇也赶紧拿了一块塞进嘴里。

李英兰在座位上做的板正，笔挺笔挺的，她还不习惯在不是饭点的时候吃东西。即使她也有点饿，并且被香味诱惑的开始吞咽口水，她也忍住了，不准备吃。

温茜和庄敏敏保持着淑女的风度，拿心，小口小口的吃着。

莫愁一反刚刚对叶蓁的关心，不停的吞咽口水，嘴里咬牙切齿的说着：&ldo;叶蓁这个家伙，亏我这么认真的帮她，居然藏了一手，有这么香的肉也不做给我尝尝。等对决结束了，看我不……&rdo;

话虽然没有说完，但是里面的含义听得旁边的莫海和林飞冷汗直流，默默祈祷叶蓁灵醒一点，等一下不要惹毛了莫愁姐。

&ldo;额……我觉得老板可能觉得这是半成品，不好直接拿出来卖。&rdo;陈子昂替叶蓁解释道。

&ldo;什么意思？&rdo;莫愁转头问道。

&ldo;之前老板曾经让我试过一道菜，至今还没有出现在食味的菜谱上。&rdo;陈子昂回忆起那天蛋烧麦的味道，&ldo;我觉得味道已经很好了，但是老板说了，还不够。所以我觉得，老板现在做的这道菜应该是一样的。&rdo;

&ldo;你的意思是……叶蓁还有另外一道菜没有给我吃过？&rdo;莫愁的关注点明显的偏移到了另外一个地方。她的声音很轻，但让人感觉毛毛的。

林飞＆莫海：……谁来救救我们！抱着对方瑟瑟发抖中……

隐约感觉自己说错了什么，陈子昂憨笑了两声，不敢再多说话了。

&ldo;哼！╭（╯╰）╮&rdo;莫愁冷哼一声，把头转了回去，专注的看着台上。算是暂时放过了这件事。

&ldo;呼……&rdo;旁边的几个人这才共同的松了口气，终于活过来了。

＊

估摸着时间，感觉差不多了。

李淮南掀开锅盖，一股白烟冲了出来，模糊了观众席上观众们的视线。

鸡、肚已经炖至九成烂，李淮南将鸡、肚捞出。现在，才是表演技术的时候！

手里的小型剔骨刀灵巧的动了起来，左边一划右边一拐，几番划动之后，只见李淮南轻轻的、小心的从内部把鸡的硬骨抽了出来‐‐

但是鸡的外皮一点也没有破损！

评委席上，楚峰微微点头，觉得这个厨师的刀功确实不错，他对旁边的袁昆道：&ldo;看来这个李淮南的功夫还出错啊，应该不止是二流厨师吧？&rdo;

另一边的周凌却不这么认为，&ldo;估计也就专门练了这一道菜，不然也不会这么多年还卡在二流厨师，不敢参加一流厨师的考核。&rdo;

再看向李淮南，他已经把剔去硬骨的鸡放进了烫完，鸡头朝向碗的中心。

然后用带着手套的手把猪肚拿了出来，另外选了一把菜刀，左手按住猪肚，右手执刀，飞快的切了起来。

所谓&ot;内行看门道，外行看热闹&ot;，李淮南的这一手刀功，立刻引起了观众们的注意，下面传来了阵阵惊呼。

但是评委席上的三个评委却注意到，李淮南的刀虽然很快，但是却把猪肚都切成了大小、宽度相同的长条，这一手刀功，确实是值得认可的。

将切好的猪肚条放在汤碗的另一边，摆成&ldo;牡丹花&rdo;形状，中间放火腿片作花蕊。

然后将原汁倒入盛有鸡、肚的汤碗中。

最后，加葱结，把汤碗上笼蒸5分钟左右取出即可。

李淮南把汤碗取了出来，他的&ot;凤炖牡丹&ot;完成了，这是迄今为止他做的最好的一次。

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