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“今天山海阁出了一道新菜,叫什么蜜汁叉烧,不仅好看,还非常好吃,口感外焦里嫩,味道吃起来有点酸,又有点甜,很是奇特。”
刘骜耳朵不知不觉间支棱起来,又酸又甜,那是什么味道?
这几天山海阁的食物他都吃过,蜜汁叉烧是今天刚出的,自然还没尝过。
本来打定主意不去的他,在皇后和爱妃两人的描述下,信念动摇起来。
刘骜自制力本来就不坚定,是以还没过饭点,赵氏姐妹就把刘骜带了过来。
“儿孙见过列祖列宗。”刘骜硬着头皮跟刘邦等人行礼道。
“坐吧,先吃饭,等吃完饭我们有事跟你说。”
见刘邦等人面色平静,不如之前的盛怒,不像要动手的样子,刘骜松了一口气。
随后他赶紧去看菜单,果然,今天多了一道新菜,木牌上写着“蜜汁叉烧”四个字。
“店主,给朕来份蜜汁叉烧。”刘骜道,下定决心,等吃完就赶紧走,不跟先祖们多交流。
很快时修就把蜜汁叉烧送过去,只见长方形的瓷盘中,青色葱丝和少许香菜打底,上面是码的齐排蜜汁叉烧。
蜜汁叉烧肉表皮呈暗红色,最外层的酱汁色泽油亮浓稠,由于蜜汁叉烧被分开,可以清晰的看到蜜汁叉烧的横切面,除却最外层的表皮,蜜汁叉烧的内里是蜜白色,整体看着极为诱人。
更别说味道,香味扑鼻,让人忍不住赶紧下筷。
每块蜜汁叉烧的体型都不大,又被切的薄厚均匀,刘骜当即迫不及待的尝了一口蜜汁叉烧,眼睛登时亮起来,“这蜜汁叉烧的味道,果然如皇后和爱妃们说的,味道有酸有甜,很是特别。”
从名字看,这道菜只怕用到了蜜糖,酸味则是用了醋,不过无论是酸味还是蜜味,都没十分过重,两种味道并没有一方压过另一方,而是相互融合,你中有我,我中有你,不分彼此。
这样的酱汁单吃都好吃,就更别说搭配上叉烧肉。
叉烧肉是先炸再煮的,油炸让叉烧肉表皮焦而不糊,里面的肉则被保留水分,口感软嫩。
再加上每片叉烧肉都不厚,一口下去,可以让酸甜的酱汁和叉烧肉完美融合,刘骜一口接着一口,根本停不下来。
就在这时,史诗道:“蜜汁叉烧的美味,后来还衍生出一句俗语。”
“什么俗语?”食客们好奇道。
“生孩子不如生叉烧——这就是跟蜜汁叉烧有关的俗语,未来流传的十分广。”史诗道。
刘骜:“……”他感觉店主是在内涵自己,可是他没有证据。
王政君身为亲妈却没有意识到什么,“为什么生孩子不如生块叉烧啊?这两者是怎么联系到一起的?”
“应该是生块叉烧还能吃吧,生了不争气的孩子,当娘的还会减寿。”吕雉猜测道。
随后她看着自己盘中的叉烧,瞬间就想到自己的儿子刘盈。
“确实是这样,后世每每有孩子不争气,父母们就会这样抱怨。”史诗道。>本章未完,点击下一页继续阅读
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