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青山之间,万籁俱寂,山脉欺负绵绵,似是温柔的少女,静逸安然。
然而,就在一处山坳里,却有袅袅炊烟升起,浓郁的肉香,逸散到数里范围。
四方大鼎,幽蓝火焰,鼎中浓汤沸腾,疯老祖一手握着长勺,满脸肃穆的盯着锅中浓汤,眉头微蹙,似有不满。
“材料不行啊……”
正在这时,疯老祖豁然转头,看向一侧,第二剑君忽然出现在那里。
“见过前辈。”第二剑君客气的拱手,然后左右环顾:“不知秦兄可在?”
“他啊……”疯老祖脸上略带惘然,喃喃自语:“有事忙去了,你有何事?”
“秦兄似是酷爱喝汤,前辈所熬的浓汤,我现在还记忆犹新,此番正好有一物,留着无用,就像给秦兄送来,尝尝鲜。”
第二剑君一挥手,就见一只单翅银白,腹部如墨的大鸟尸体,落在一旁。
“咦,越雉?”疯老祖微微一睁,而后哈哈一笑:“你倒是有心了,我早就像将这头傻鸟宰了煲汤了。”
“那日见到了,就顺手宰了。”第二剑君说的很平静。
事实上,若非想到秦阳爱喝汤,他都不会顺手带走。
疯老祖围着越雉看了半晌,摇头晃脑,面上略带遗憾。
“宰杀的不太对,你这剑气太过霸道,一击搅碎了它的脑髓,会让血肉腥气过重,宰杀凶禽,最好是一刀过喉,断其血脉,再将其倒挂起来,放开鲜血,虽说有些浪费,可此法宰杀,煲汤才最是美味。”
说着,疯老祖伸手一抖,一道神光拂过,越雉身上的羽毛,尽数脱落,体内鲜血,也随之被抽出。
将这些东西都收起来之后,疯老祖才一边处理,一边自言自语的指点。
“人以食为天,任何进补,任何法门灵石,都不如吃来的好,尤其是一些体弱之人,虚不受补,灵药丹药,都不好,唯有吃最好,而吃中,唯有汤最好,汤又分浓汤清汤。”
疯老祖收起灵火,换了一口带盖的三足大釜,再换了一朵火势绵绵,却不甚猛烈的橘色灵火。
“越雉乃是凶禽,一身凶煞之气太过浓郁,要文火去其煞气,留其精华,最适合慢煲清汤,而不是猛火熬煮,将其一身血骨,尽数化入汤中,化作浓汤,浓汤也只有肉身根基雄厚之人,才能承受,清汤大补,却偏调理,性质温和……”
“这煲汤啊,所用之水,尤为关键,灵水会喧宾夺主,灵气越浓,汤越差,反而取山泉甘露,清冽甘醇,蕴含灵气近乎没有,却是最好,煲汤最为纯正,当年明哲受伤的时候,最喜欢我煲的汤……”
疯老祖说着,微微一顿,换了个话题。
“你夫人久病初愈,切忌灵药丹药,以血肉煲汤,徐徐图之,反而最好,看在你送来越雉的份上,我就教给你这些,你看好了,我只说一遍。”
疯老祖处理完越雉,将其丢入釜中,取了山泉甘露,没过越雉,再盖上釜盖,将其封闭,催动灵火,将其包裹着,文火慢炖。
“鼎太厚重,釜最好,煲汤之时,未成之前,不可停,不可揭盖,要控制火候,时刻注意其中煞气逸散,还要了解食材品质……”
“就以这只越雉为例,要以明心火慢炖,此火,火势绵绵,灼而不烈,慢炖七日,成时汤如清水,菁华暗藏,大补却又不是虎狼之药,如此才可称之为佳品……”
疯老祖细细讲解,第二剑君在一旁老老实实的听着,这东西最适合他夫人恢复身体了。
“多谢前辈赐教。”
七日之后,釜盖揭开,却没有一丝香气外泄,釜中越雉看似完好,汤也是清冽如水,完全看不出来有什么特别的。
随着疯老祖握勺,轻轻触碰了一下越雉,就见越雉瞬间化为齑粉,落入汤中,不过几个呼吸,就消失的干干净净,任谁看,汤都是一锅清水。
盛了一碗递给第二剑君。
“去吧,给你夫人喝了,三月之内,就别吃别的乱七八糟的东西了。”
第二剑君离开之后,疯老祖收起了釜,慢慢的又变得意识模糊,痴痴傻傻的继续乱转……
当然,对于不少人来说,意识不清楚的疯老祖更加危险。
……
而另一边,秦阳也已经到了黑黎,这一次却不是有人引路,而是他自己来的。
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