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第126章 爆肚冯讲古（第1页）

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绿色的门脸，“爆肚冯”的招牌下面带着“清真”两个字，门口挂着棉布帘子，刚到中午饭点儿就高朋满座，王望凭着面子才抢来张桌位。

不仅有爆肚，有几张桌子上还放着铜火锅用来涮羊肉，何米看着好奇，三人落座，晏侣让何米点菜。

“我初来乍到不懂呢，两位老师都是常客，你们点，别让我错过了美味啊！”何米的脸上写满了迫不及待，就是一个字！

馋！

在大吃货国，吃货总是让人放下戒心的，两人差点忘了何米的辉煌战绩，都觉得有趣。

王望当仁不让：“来个羊火锅，大三叉，羊三件，一头沉，羊上脑，哎，今儿有蘑菇头吗？”

“有，刚送到，新鲜。”

“来一盘来一盘，再来两个芝麻烧饼，对，在加个黄瓜条，行了，就这样吧！”

何米就问晏侣：“这个季节有黄瓜吗？”

听得王望嘎嘎得笑，晏侣解释：“黄瓜条不是黄瓜，是涮肉，羊后腿有一块肉叫黄瓜条。”

我中华文化果然博大精深！仔细一想也没有什么理解不了的，老婆饼里难道就有老婆吗？鱼香肉丝里也没有鱼啊！

何米瞪大眼睛，长长得一声：“哦——”

俩老男人受到了美颜暴击，心里都是一紧。连何米的武力威胁都不是威胁了，就是看她可爱，好看，想……不敢想不敢想。

但是美少女嘛！就算不往歪处想，可谁又不想多看多聊多相处呢？光是脸就养眼啊！

王望要装逼，就跟何米讲古：“这爆肚冯传到他这里是第四代，第一代上还是进过宫，哎，其实也就是宫女太监手艺匠人们喜欢，上不了正席……”

这货在人家店里说这话真的不怕被人赶出去？！

“到民国那二十年，在门框胡同，那一片的吃得，有名气啊！书里写的，文人吃得，都是那一段儿，那是第二代了。”

服务员来上铜火锅，三月的京城天还是冷，那炭盆铜锅一上来，登时就是一股子热气蒸腾，那叫一个舒坦！

跟着上了一托盘的小碗，全是调好酱料，酱油、醋、芝麻酱、香油、豆腐乳、蒜泥、香菜葱花之类的，看着跟火锅自选调料似的。

王望挥舞筷子让何米开吃：“这酱料是他们自己家里调的，据说有十三味还有秘制酱料，你尝尝！蘑菇头是爆肚最好的部位，六七只羊才能得一盘，今儿算是来着了！”

何米本就是个吃货，听他说的诱人，更加忍不住，立马下筷子，再在酱料里一蘸，一咬。

哦豁！

那叫一个脆！真脆！

咬在嘴里嘎吱嘎吱响！

这是幸福的味道！

“先吃着先吃着，一会儿再叫盘牛肚，牛肚更难做，手艺要精，难练！水要旺，滚开，入汤三五秒就熟，嚼在嘴里那叫一个嫩啊！”王望继续吹，吹得何米口水直流，嘴都停不下来，已经下筷子捞了一筷子羊肉还在疯狂点头！

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