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第176章大锅菜（第2页）

十斤肉用去了五斤，直接切了一大盆子的，都是薄薄的一片，在柜子里扒拉了半天，甜甜拿出来了一个背篓，惊喜的冲着院子里喊道：“呀，这咋还有黑耳朵和蘑菇呢，这是啥时候放里边的，还好没有坏掉。”

孙娟听到声音赶忙跑了过来，也要看上一眼，看到地上的食材也是一脸的惊讶：“还真是啊，这还不少呢，肯定是去年的，你在哪找到的？”

“我就在这里边找的，我记得我好像放里边了几包卤料，想找找看，没想到柜子全部扒拉了一遍也没找到，倒是找了这么多野物。”

厨房的地上摆了一堆乱七八糟的东西，柜子也空空的，孙娟也没有什么怀疑，倒是有些兴奋，又可以添几道菜了。

那黑耳朵和蘑菇是晒干的，这玩意一泡就会膨胀，变得很多，这么大一筐要吃好久呢，可不用愁没菜吃了。

把蘑菇和黑耳朵分开泡开，马氏端了一盆洗好的青菜走进了厨房，把菜放到案板上就拿刀开始切菜了，青菜好切，没几下就好了。

马氏看向甜甜问道：“小姐，那些辣椒也切了吗？”这些青菜可是贵的很，小姐让洗了都吃了不成，马氏有些肉疼，有钱也不能这般吃啊。

“都切了。”甜甜大手一挥，发话道。

倒是牛氏毫不在意，这小姐大方自个也能跟着吃些好的，可真幸福。

马氏犹豫了一下，自个大媳妇就拿起刀利落的切起了辣椒。

林生民刚到家，洗了洗身上的土，知道妹子要蒸馒头，直接拎了一大袋子的面粉，白面和黑面掺在一起，整整一大袋子。

牛氏接过袋子开始和面，整整和了五大盆的面团子，把面团子都盖上就等着醒面了。

趁着这个功夫，甜甜把菜都给配齐了。

馒头交给了牛氏几人做，甜甜这边就开始做饭了，生民给搬到厨房了一捆木棍子烧火，青竹就负责看火了，顺便学学自家小姐是怎么做饭的。

火烧开就倒入热油，热油下锅滋滋的响，甜甜拿起配好的一碗大料直接倒入里边，搅拌几下就传出来一阵阵的香味。

把厨房几人香的直抽鼻子。

牛氏跟是忍不住看了一眼：“小姐你这是放的什么，咋这么香呢，也太好闻了。”

“一些调料，为的就是出好味道呢。”甜甜说着把一盆子的猪肉倒入了里边，这时炒菜锅后边的大锅扑腾扑腾的响。

一掀起锅盖，一阵热气冒了出来，水开了，甜甜拿起几根大骨头放到了锅里，又放了些花椒等调料就盖住了锅盖，等着它慢慢煮了，煮个几个时辰把骨头里的营养全部煮出来。

猪肉炒的香气扑鼻，顺着锅飘了出来，甜甜拿起卷心菜倒入了里边，接着又把青菜和辣椒也放入锅中，翻炒几下，那些蘑菇和黑耳朵也可以下锅了。

盖上锅盖开始慢慢炖了，厨房外的几人都忍不住咽口水，这都有多久没有闻到这么香的菜了。

孙氏最先忍不住了，起身进了厨房，这几天她是啥也吃不下去，一吃就想吐，嘴挑的很，今日闻到这香味，那肚子里的蛔虫就被勾了起来，忍不住想要咽口水。

也顾不得好了没，进屋就眼巴巴的看着甜甜，这菜也已经熟了，不过甜甜想多煮一会更入味，不过看着孙姨可怜兮兮的模样，她赶紧端来了一个碗，挑着肉给孙姨盛了一碗。

那边马氏也蒸好了馒头，赶紧拿出来了一个刚到一片晾着，等着它凉点给孙氏吃。

不过好在甜甜做的菜不是很闲，孙氏不吃馒头吃着菜也刚好，等馒头凉了才也吃了大半碗了。

林友田看的心里的大石头落了下去，这几日愁死了他了，妻子啥也不吃，一吃就吐。

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