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燕华要做的是泉州萝卜饭,这可是泉州当地一道家喻户晓,地位不在蛋炒饭之下一道小吃。
制作这道菜需要用五花肉,可惜演习指挥部并没有为这回合比试提供任何肉质食材。
所以燕华也只能做一个简化版的泉州萝卜饭,而且由煮变成了炒;
在这全民支持抗美援朝的时期,别说普通老百姓,就是我们敬爱的领袖也放弃吃肉,为国家的命运节约着每一分钱;
要说燕华做的是简化版的泉州萝卜饭,也是不准确的,应该说是大众版的萝卜炒饭更加贴切一些。
泉州萝卜饭的主要配料自然是萝卜;
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称;如果与肉食或者其他素菜共同进食,人体可以将营养摄取得更加全面;
萝卜含有大量植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持;
在没有肉食的年代,蔬菜中含有植物蛋白和脂肪是非常重要的食物,它能保证广大人民群众不生病,还能具备旺盛的体力与精力。
中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
燕华首先将炊事班带来的萝卜切成如黄豆大的小丁,再将已经被裁判们提前泡发好的木耳切成碎末;
同时他还带了一小把经过泡制的黄豆还有紫菜装在一个碗中;
又在一碗中倒入些许老抽、生抽,一碗中放了一些胡椒粉和白糖。
就这样,大众版的泉州萝卜炒饭所需配料就准备完成了。
然而,一支炊事班正从出发阵地快速袭来,并没有再给他炒饭的机会,除非将这支炊事班打败!
现在阵地上26号炊事班只有三位战士,两位战士去取楚留香炊事班没有带够的物资去了。
当还在食材选择区选择食材,以及同样在准备柴火的两位战士发现情况不对往回赶时,
选择进攻他们的12号炊事班,已经越过小黄旗;
26号炊事班的两位战士由于身处小黄旗以外,被裁判判罚出局,不得参加防御阵地的刺杀格斗。
26号炊事班除了炊事班班长燕华是三年老兵以外,其他都是一年的新兵;
而他们的对手12号炊事班所在的连队,则是被授予“硬骨头”连的英雄连队。
这支英雄的连队曾经在战场上以一个连的兵力阻挡一个国民党主力旅7天的骄傲战绩。
根据楚留香他们得知的情报,12号炊事班,尤其是武装组的战士,都是有各种军功在身的老战士。
“班长,12号炊事班进攻了!”
一如刚才那般,洪军动都没动,只是说了一句:
“那第一个名额就应该是12号炊事班的了!”
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