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第72章 第 72 章（第3页）

姚珍珠这会儿要，小厨房没有备着，但御膳房是有的。

吴鱼羊今年已经四十，他伺候太孙殿下多年，自知道他的口味，听了这食材单子便点头“姑姑您放心，一会儿就取来。”

周姑姑见他全不在意，还是点了一句“姚姑娘只是偶尔做做。”

吴鱼羊哂笑“咱可不是小气人，姑姑可不用担心，姑娘是姑娘，掌勺是掌勺，咱们可分得清。”

宫里的掌勺御厨大多都是黄门从小跟着学起来，除此之外，也有些御厨世家的传人在宫里伺候，以及像赵如初这样的神厨被征召入宫。

毓庆宫的小厨房，有两个派系，一派自然是贵妃娘娘调拨过来的宫中御厨，两位都是黄门，吴鱼羊便是其中一位，也是毓庆宫小厨房的一把勺。

还有两位是先太子妃娘家盛京柳家送来的私厨，都是外厨，再过几年便要出宫。

他们两个争不过吴鱼羊，吴鱼羊也没必要跟司寝宫女置气，听周姑姑这话还笑了。

“姑娘愿意操持锅烧为殿下分忧，咱们自应当尊敬，哪里会有其他的什么心思。”

他这么一说，周姑姑就放心了。

吴鱼羊很机灵，这会儿已经让人叫来汤圆，又把自己手下的大徒弟容勤送了过来，叫他专门伺候给姑娘切墩。

然而容勤发现自己毫无用处。

宫里食材都是处理好的，去皮去根，干干净净摆放在笸箩中，山药等都是现备，不需要等就送了过来。

姚珍珠取了山药，自己挑了一把菜刀，手起刀落，只见寒光微闪，一整个山药就被切成薄薄的圆片。

姚珍珠很瘦，身形纤细，可拿起菜刀来，那身影一下子便威武起来。

周姑姑就守在小书房，默默看着她做菜。

姚珍珠做菜特别麻利，她切菜的动作飞快，不过眨眼的工夫，细小的山药碎便切好了。

她切的山药碎几乎每一块都一样大，白白码了一碗，瞧着就舒坦。

处理好山药和荠菜，又烧热锅灶，飞腿黄门便取来了酸果。

姚珍珠取了一个又大又圆的，直接切碎。

她低头吩咐汤圆几句，伸手放入锅中，试了试温度，然后就倒了一丁点油。

待油热了，她直接把一整晚酸果碎倒了进去。

只听刺啦一声，酸甜的香气瞬间被爆出。

盯着灶火的汤圆咽了咽口水不知道今天这道汤，她能不能蹭上一碗。

若是能蹭上，估计做梦都能笑醒。

真香啊。

张嘴闭嘴就是为了他。

满宫的宫人都会说为他好，却又有几个真心？

李宿冷哼一声“嗯？”

姚珍珠的腰弯得更低“殿下脾胃不和，食物最要紧的就是不费口且软烂，猪肝奴婢特地没有炒得很熟，食盒里加了碳匣，一路温到殿下的膳厅时，时间其实是刚刚好的。”

“或许您用第一块时会觉得略有些软，但后面再用，是不是就刚刚好了？”

姚珍珠的声音很清脆，带着自信与笃定，她回话的时候不会特地压低尾音，也不会故意去讨好太孙，只是实话实说。

李宿难免就随着她的话深思起来。

如他所说，确实是如此的，第一口略有些嫩，但是往后用了会儿饭再来品，却就刚刚好了。

不过，他倒是没认同姚珍珠的观点，只问“那汤呢？为何做的味道那么淡。”

姚珍珠又道“殿下，猪肚汤其实做成酸辣的最开胃，又鲜，但为了您的胃，奴婢也不敢多加胡椒，因此便把所有调料都减少，只还原食物的本味，您用下去，是不是也觉得腹中暖暖？”

李宿“……”

如此听来，还是很有道理的。

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