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第二百八十四章(第1页)

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被白笼布盖着的馒头还带着点点余温,喧软又有弹性,吴奶奶先掰了一小块红糖馒头送进嘴里,含笑点点头,又品尝了一小块酒酿馒头……片刻道:“这红糖馒头与酒酿馒头味道都极好,只不过,小秋是s省人,蒸馒头揉的时间久,不像江南人蒸馒头揉的少,蒸的馒头没有这么好的嚼劲儿,软的多。”

“竟然这样,那下一次我试着蒸的更柔软些。”小秋恍然。还真是习惯使然,她用了南方人蒸馒头的配方,方法却仍旧沿用了s省的习惯方法,把蒸馒头的面团揉得足够结实,蒸出来的馒头喧软,却也足够有嚼劲儿,略放凉之后,馒头掰开后能够看到明显的层纹。倒是忘记了,南方人蒸馒头不太讲究劲道,都是软软的。

吴奶奶却立刻摇头道:“不用改,不用改,我离开南方数十年,早也习惯了北方的面食。你这个馒头我就觉得好吃,比小时候吃过的还好。”

小秋笑道:“吴奶奶太会宽慰人了。”

品尝过馒头,吴奶奶又掰了一块白面馒头,然后用筷子夹了一点橙红色的蟹膏送进嘴里,轻轻抿了抿,油润鲜美的蟹膏就在嘴里化开,一股子鲜甜味道立刻充满了齿颊,还有蟹膏油润肥厚的口感……“唔,好吃!就是这个味儿!”

吴奶奶连连点头赞叹,不自觉地又夹了两筷子,吃了一小块白馒头,这才有点儿连连不舍地放下筷子。

林阿姨在身后看着,一见她放下筷子,立刻将桌子上的馒头、呛蟹都端了下去。

吴奶奶脾胃弱,每到夏天溽暑季节,总会胃口不好,食欲不振,吃不下饭。这眼看快吃中午饭了,若是这会儿吃得多了,午饭就该吃不下了。

保健医生可是叮嘱过,要吴奶奶按时息,吃饭也要定时定量,饭食之间尽量不要吃东西,以免正餐吃不好,更影响身体。

一边把盘碟往下端,林阿姨还笑着问:“不知道小秋姑娘喜欢什么口味,一大早买了两条黄花鱼回来,上好的东海大黄花,鲜得很呢!”

因为吴奶奶的原因,林阿姨虽是京城人,却能做不少海派菜,对于湖河水鲜和海鲜的烹饪也很有些心得,特别是清蒸鱼和红烧鱼做的极好。

吴奶奶笑眯眯地夸奖了林阿姨一番,又回头看向小秋,“我听戈子和小戎子说,小秋的手艺也是极好的,极会做鱼的。”

小秋笑着摇头:“我姥姥和我娘做菜都好吃,我就是自小看着她们做学了一点皮毛,可不敢自夸。”

又回头看向林阿姨,笑眯眯道:“林阿姨看着做就好,我不挑嘴,怎么都爱吃的!”

这话一出,吴奶奶和林阿姨都笑了。

吴奶奶又说,吴爷爷有工不在京中,李希阿姨倒是在京,今天却恰好有手术,中午是回不来的,又道,小秋在京里上学,以后常来,自然能都能见上。

说着说着,自然而然地还是说到了吴海港。

提起远在南疆战场的儿子,吴奶奶的忧色掩不住地从眼底流露出来。

虽说,吴海港已经是旅级军官,不需要他端着枪上前线拼杀,可毕竟是在第一线,枪炮无眼,谁知道会不会有意外啊!

算算时间,这个时候,第一轮战役已经告一段落,一线的将士已经被换防下来,或者即将被换防了。届时,只要吴海港没有受伤,想必很快就会回京了。

小秋宽慰着吴奶奶,一边在心里暗叹,她重生一趟,却没能自带救世光环,大地震她无能为力,对上这场战争,她同样无能为力。

“奶奶,您没看见,赵老师一见小秋做的卷子,简直脸皮都不要了,直接下手抢人,把佟老师气得,就差破口大骂了。”秦戎开口岔开话题。

吴戈也跟着笑道:“真该让赵老师班上的学生看看,赵老师居然也会笑,还笑得那么温柔……可让人看着怎么都是皮笑肉不笑,就像老虎突然不吃人,还挂念珠念佛号一样,哎,还怪渗人的!”

不幸被拿出来给老太太开心的赵老师不知道打没打喷嚏,小秋反正有些无语。

吴奶奶也不支持两个孙子不尊重老师,难得的虎了脸呵斥:“可不许你们乱说话,尊敬师长的美德不能丢!”

秦戎乖巧地垂首应着,吴戈仍旧笑嘻嘻的,没有半点儿反悔之态,搂了吴奶奶的胳膊道:“我们知道轻重,在外头不会乱说话的,这不是给您说嘛!”

老人能虎了脸教训一句就难得了,被孙子这么一撒娇,吴奶奶立刻就忍不住笑开了,拍拍吴戈的手道:“多大了还撒娇,也不怕小秋丫头笑话你!”

很快,林阿姨做好了午饭,过来通知可以开饭了。

饭菜准备的不太多,清蒸黄花鱼,红烧猪小排,西红柿炒蛋,杏仁西芹,还有一道莼菜豆腐汤。当然,还上了一碟子呛蟹,馒头也上了三样,红糖馒头、酒酿馒头和白面馒头。

秦戎给吴奶奶递了半个酒酿馒头,笑道:“奶奶,小秋做酒酿用的是建曲,有开胃健脾、消食化积之效,您多吃点儿不怕。”

吴奶奶看着小秋笑了:“不愧是郑先生的高足,小小年纪就能学以致用了。”

虽说是庄户人家的姑娘,可小秋生的秀气,言谈举止都端庄大方,没有农村女孩儿最常见的扭捏之态……又想起这孩子读的书多,或者,这就是所谓的‘腹有诗书气自华’吧!

小秋笑笑:“奶奶快别夸我,我最不禁夸了。”

吴家没有‘食不言’的规矩,吴奶奶还用公筷给小秋夹了一块排骨,一块鱼肉。

吴戈和秦戎也笑着凑趣,吴奶奶心情好,又有合口的饭菜,不知不觉吃了一个多馒头,还吃了一块呛蟹和一些别的菜。

不等端下碗碟去,林阿姨就冲了杯茶端上来,送到吴奶奶手边:“您吃得有点儿多了,喝口茶消消食吧!”

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