88读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 一起吃热死人的烤肉（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“美食刑事录（.shg.tw）”！

第二十三章一起吃热死人的烤肉

炎烟刀共一十三柄，相传是以昆吾铁凝冶而成，由邢家从百年前传至今朝，世代后人均引以为傲，视为重于生命至宝。自然，只有邢家当家之主才有资格保管此刀。

此刀如今现于邢倍安之手，言外之意众人皆已明白。

是以邢倍宁看向邢倍安的眼神更是恨极。

邢倍宁遵照黄啸卿之令，为在座众人分切火朣肉片。刚才还透露着怯懦之气的男子，持刀运锋着，瞬间竟变得气场凌厉。双手翻动，身形随之，那剑势竟如穿云蛟龙，刃花竟如雪照芙蓉。黄啸卿竟轻轻击了掌：“邢小庄主好手法。配我这上上品的火朣，真是绝配啊。”

被邢倍安分切好的火朣肉，按身份高低，依次排入每人身旁的银盘之中。黄啸卿举箸先夹起一片，放在铜炉上面的铜片之上，又夹起几片，将铜片铺满：“这火朣说是弗朗机珍品，其实与我朝上品火腿也有相似之处。”他动作极缓，像是对待一样极易破碎之物般，“诸位可知，这火朣必选年龄极小的极嫩的黑毛狗猪仔。”说着，他斜眼望了望腾王，“腾王是否也极钟爱幼嫩肉质？”腾王不答，冷笑着还给他一个眼刀。

黄啸卿也不计较，继续给大家做着示范，他逐片将肉翻面再烤：“此火朣只选用后腿，先选腌、后洗挂，再准备两种腌料，其中泡料一十三味，拌料四十五味。泡料自然是用来浸泡，七七四十九天之后，再用另一种腌料拌均搁置四四一十六天。之后，还必须再进行一轮选料筛捡，整修弯型，除油腊、排污血。”此时，五个铜炉同时赫赫炎炎，片片火朣经过灸烤，肉香弥漫，偏厅的温度也逐渐升得极高。

进食的诸人大多脸色泛红，鼻尖冒出细密的汗珠。腾王还好，有随从为他烤肉翻煎，蘸料入盘，他只需全心享用便好。而潘森衣袍领口都已被汗水浸湿，边吃边腹诽：真不该帮黄啸卿设这个局，连自己也兜进去了，热得真难受，不过，这肉还真是美味。不由地又放两片肉片到铜片上烤。

“诸位，别忘记蘸取小碟中的蘸料。”黄啸卿提醒众人，更对着邢倍宁道，“邢公子，多蘸些，如此才会更好吃的要命。”邢倍宁早已心神不宁，闻言总觉得他话里有话，手中不由地将肉片蘸满酱料。

黄啸卿满意地点点头：“刚才说到哪了？对了，说到这火朣，哪怕加盐这道工序，也极有讲究。分为第一天65两，第二天20两，第七天60两，第十三天60两，第二十天25两，第二十七天25两。其中还分为干擦法，湿浸刷洗法，每隔三天检查一次，检查时，每个火朣都需要翻堆调位，细看详查，挤出淤血。还要按腿的部位不同，选择不同朝向摆放，并决定新盐的涂抹用量……”黄啸卿忽然停顿了些会儿，潘森立即明白，黄啸卿这是忘词了，夹了片肉进嘴提醒他道：“小人听说，还需为这些肉按摩，不知是否有此事？”

黄啸卿赞赏有加地冲他点头：“正是如此。除了洗晒必须分季节外，定型后还要不断滚动，按摩到位，才能使肉质嫩化到极致，直至最后表面长出绿白黑黄之色，再三年后方为上上品。”

说完他又看向邢倍宁，终于偷偷地呼出口气，暗道：成了！潘森也顺着他的目光看向邢倍宁。

这邢倍宁也真是奇了。其他人都满面透红，热得解松衣袍领口，拉高衣袖。腾王更是热得面现不愉之色。而邢倍宁却脸色愈来愈白，嘴色还渐显青白，一手微微轻颤着，另一手还拉拢着衣领，竟现出惧冷之色。

猛得，他双臂环紧，身体一歪栽倒在地。牙关紧咬，口吐呓语。

腾王面色一凛，啪得放下筷子。潘森赶忙解释道：“腾王殿下，这吃食绝对没问题。依小人看，是邢公子身疾发作了。”

“请府医。”黄啸卿语气冷静，似早有准备。话语刚落，厅门就被推开，那位年老的府医颤悠悠地步入偏厅。还好先前已让他侯在门外，不然又会让黄啸卿急出脾气来。

看到府医，腾王也点了点头，他认出这此人乃是先皇年幼时就供职于太医院的老人。现任太医院的院使、院判均是此人的弟子。不知这老头是如何保养的，竟然还活着。

正想着这老头倒底已经几岁了时，那老人已起身回命道：“回腾王，回黄大人，此位病人肺卫不固，脾胃攻伐，肝火偏亢，心悸胸闷，平日里应该常常坐立难安，时感头痛乏力，甚至晕厥。”他收起打开的药箱，啧啧两声，“此人也甚不当心了。明明阴虚不能制火．火炽则灼伤阴液而更虚，怎可食用这些油腻炙烤之物。啧啧，还有这蘸料，放了多少辣子胡椒，这些不是催他命嘛……啧啧。”

潘森急忙轻咳一声，走上前为老府医提起药箱，也顺便打断他的话头：“府医辛苦了，小人帮您提药箱。”

腾王则眯眼看着黄啸卿，玩味着府医的话。黄啸卿却挑眉迎着他的目光，丝毫也不回避；“邢公子怎会生此怪病？连人世间的此等美食都无福享受，真是造孽！”

邢倍宁已被扶至靠墙的靠椅上，神志似乎恢复了些。但府医却并未做更多的医治，而是由潘森送着往厅门外走去。

腾王急忙拦道：“府医为何离去？为何不为邢公子医治，难道不需开方抓药，亦或施针推拿……”

府医连连摇头：“五劳七伤可治，先天缺匮且无天寿者不医。”说罢，走出了厅门。

看着那摇摆不稳的身影渐行渐远，邢倍宁似乎看到了自己逐渐凋敝的生命。又是这句！又是这句“先天缺匮且无天寿者不医。”

自小父亲就常常请各方有名的大夫来为自己医治。但每个人都对自己的这个先天之疾素手无策，几乎每个人离去前都会留下这句：先天缺匮且无天寿者不医。

美人谋  示爱  把心上人炼成丹之后  将军马上生包子  每天都对渣攻深情告白  浮诛谣  名侦探柯南之明智之选  请*******p  攻略大佬任务失败后  海贼：我在洛克斯船上996  我在妖怪客栈当团宠  师父我想谈恋爱  末日捡的美强惨男主带球跑  路遥霍远周意乱情迷  澹酒煮茶  三个反派男友同时向我求婚怎么办  小美人鱼的娇宠日常  打工崽手握团宠剧本  快穿之抱大腿101式  你们作死不要连累我啊！