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天津人真哏儿（第1页）

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天津人，真哏儿！

谦虚，实在。千百年来以北京的门户自居。

何为门户？

―看门守户，用现在的话说就是传达室。

忠于职守，安贫乐道。再有钱的单位也不会把传达室装修得会比自己的办公室、会议室、居室更堂皇，更豪华。因此天津老是比北京差一点，马路比北京窄，楼房比北京矮，工资比北京低，连物价也不如北京涨得高涨得快。

北京人消费高是因为他们挣得多，承受得起。

天津人不无自得地传说，北京人结婚喜欢到天津来举行婚宴，连吃带喝加上来回的路费还比在北京省。这不知是恭维天津，还是挖苦天津？占便宜的是北京人，还是天津人？

某些国外著名的芭蕾舞团、交响乐团、世界级的音乐大师，甚至包括一些世界级的政客，如尼克松、布什、卡特、撒切尔等等，路过天津就像经过传达室一样，决不停留地昂头而过。在天津人的记忆里，似乎只有可亲可爱的金日成、西哈努克，曾让天津认认真真地戒过严，好客的天津人推着自行车在大街上满头雾水地一站就是几个小时。传达室也有传达室的好处，像王宝森、陈希同那样的人物天津就出的少。

有些事传达室能挡得住，比如小偷小摸，要饭的，拣毛蓝的。有些事传达室就挡不住。如八国联军进北京，天津非常仗义地拼死守卫着首都的门户，但传达室毕竟是传达室，八国联军游北京，作孽一番之后又撤出了北京，反倒在天津建立了租界地。把北京的门户变成了监视北京的岗楼，让天津人尴尬了许多年。

从此，天津又增加了一种半殖民主义的色彩。

地域文化，民俗文化，商业文化，再加上殖民主义文化，构成了丰富多彩、光怪陆离的天津卫。

至今，45岁以上的天津人还能说出哪儿是英租界，哪儿是法租界，哪儿是意租界……同时，天津人引以为骄傲的却是炮台。天津人毕竟是有血性的！出过混混儿，也出过不少爱国义士。

代表商业文化的是劝业场。70年前劝业场的建成，在天津竖起了现代商业的大旗，使天津这个重要的水旱码头渐渐地成为北方第一大商埠。

虽是商埠，却并未出过几个走向世界的大商人。倒是有些南方人走向世界后成了重量级的富翁，可见经商从来就是南方人的特长。天津倒实实在在地出了一些实业家，如范旭东（曾被毛泽东誉为“工业先导”）、侯德榜、宋斐卿，等等。

就因为离北京太近，风水都叫北京占走了。北京是几代封建王朝的国都，有帝王之气。帝王气就是霸气，俗云“灯底下黑”。天津在天子脚下，只能屈居第二，时间长了连老二也不能让你当，只能委屈求全当看大门的。有好东西都得上贡，有坏事得自己兜着。

解放后北京成了人民的首都，为自己的首都看大门，那意义自然就不一样了。首都也不忘天津的功劳，让它成为直辖市。

近年来，有人竟然对天津这座直辖市的地位产生了怀疑，闹得天津人也嘀嘀咕咕，有点不那么自信了……

正是天津的地，理位置和历史地位，造就了天津人质朴的性格，重实际不重外表，重肚子不重衣着。大连人是“苞米茬子的肚子，纯毛料的裤子”。上海人是“不怕家里被火烧，就怕上街摔一較”，因为所有的家当都穿在身上了。天津人是“当当吃海货，不算不会过”。填饱肚子，闹一肚子好杂碎最重要。

可是，天津人虽然爱吃，却又没有形成一种公认的菜系，像潮州菜、川菜、鲁菜那么名扬世界。天津叫得响的东西，是煎饼果子、炸糕、麻花、包子，经济实惠，绝对能填饱肚子。而且吃到肚子里格外搪时候！既然是门卫，风险就大，不能不先顾肚子。

关于天津人的哏事多得很，这一回只能先说到这儿。

1996年10月

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