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第52章 举世皆浊(第2页)

原焕:……

现在的年轻人都这么难懂吗?

仍在状况外的清润主公满眼无奈的摇摇头,安抚的拍拍旁边吕大将军那硬邦邦的手臂,一边走一边解释,“商道掌握在那些人手中,这二人不似甄氏那样虽然经商,亦有族人出仕为官,想要拿下他们手中的商道不容易,与其强抢,不如直接让他们为我们所用。”

那两个人虽然见了他两次,但是并没有得到准话,如此不冷不热的将人晾在旁边,等到他请的人抵达中山,那时候大戏才能拉开帷幕。

“主公还找了别的商人?”张辽挠挠头,不太明白找那么多商人干什么,苏双、张世平这两个马商去北边,甄氏的商队去南边,这不就差不多了吗,何必再去找别人?

“因为接下来要贩卖的东西很重要,单单只找一家可能会坏事。”原焕走在回廊里,没有继续解释,只是回到房间里,从书架取下一个匣子,打开之后递给张辽,“看看这是什么?”

雪白的颗粒装了满满一匣子,张辽皱了皱眉,上上下下看了好一会儿,看他们家主公没有阻拦,用手指小心沾了一点放入口中,然后蓦地睁大眼睛。

吕布的好奇心已经按捺不住,看他一直不说话想要去抢,正好他们家主公又递过来另一个匣子,感觉自己手里这匣子的颗粒比张辽手里那匣子大了不少,也学着沾了一点放入口中,“啧,还挺甜。”

张辽愣了一下,“甜?”

他手里这匣子,分明是咸味,着是没有任何苦味杂味的盐。

两个人对视一眼,也不管刚才还在针锋相对,交换了匣子仔细辨认,脸上的表情一个比一个懵,“主公让那些商人过来,难道要卖这些?”

“要卖的只有盐。”原焕将匣子放回去,慢慢悠悠说道,“冀州产盐地不多,如果要贩卖,要和青州徐州取得联系,以我们的身份不好直接出面,在商言商,由商人出面再好不过。”

他要改善伙食,就不能总是吃粗盐,这年头食盐提纯的很是粗糙,便是袁府这种大族,厨房的盐也不是后世那种雪白的细粉末,而是带了些苦味的粗盐。

达官贵人用的粗盐已经经过提纯,穷苦人家买不起盐,又不能不吃盐,平时用的都是大颗粒的粗盐块,颜色也不是白色,而是泛黄,或者说是灰褐色。

入口的东西不能轻忽,食盐提纯不到位,里面有害物质的含量过高,吃久了很容易吃出病。

汉朝自汉武帝时就规定了盐铁官营,为了维护朝廷的统治,也为了充盈国库,像盐铁这等所有人都不能缺的东西全部收归到朝廷,禁止民间商人私自贩卖。

盐商要卖盐就要交重税,官府的盐价格也不低,商人要赚钱,朝廷从他们身上收走一枚铜板,他们就要从百姓身上拿走两枚铜板,这样一层层的加价,就算朝廷盐产量不低,盐价也还是居高不下。

上有政策,下有对策,官盐一层层加价,没怎么提纯的粗盐块价格倒没有跟着涨,贩卖私盐是重罪,自己偷偷晒盐更是重罪,百姓们不是不知道煮海水为盐,但是自从武帝设立盐法,私自制盐者一旦发现就割掉左脚趾,慢慢的也没人敢冒这个险。

一来二去,百姓就吃不起盐,但是盐这种东西不吃又不行,实在买不起官府卖的提纯之后的盐巴,就去私盐贩子那里买便宜的粗盐,人不能没有盐,杂质再多该吃也得吃。

要是粗盐块的价格也跟着涨,百姓被逼到活不下去迟早要发生乱子,朝廷再怎么管控,也不能把事情做绝。

粗盐块的味道又苦又涩,官盐的异味没那么重,却也不是纯粹的咸味。

原焕特意问了府里的管事,发现这年头的官盐提纯方法十分简单粗暴,沿海的地方就是煮海水为盐,内地没有海就引盐湖的水出来,让水分渗下去,或者太阳曝晒,等地面上结出来盐,就能运到民间贩卖了。

百姓能有盐吃就能满足,别管盐里掺了些什么,是苦是涩还是什么,只要有咸味,他们都能接受。

官府比直接晒出来或者煮出来的多了个提纯步骤,但是也没纯到哪儿去,大户人家买到官盐之后,厨房在做菜之前还会用自己的法子再精炼一下。

这年头的世家大族基本上什么东西都是藏着掖着,书简轻易不外传,自家厨房里做出来的菜肴也在保密范围,盐巴的提纯这种技术活儿更不会让其他人知道。

不然前些天杨彪过来,他也不会特意让厨房将菜谱整理出来当做礼物。

安国袁府很多地方都不如汝南袁府,厨房水平的差距尤其明显,他最初以为自己吃药太多,所以入口什么都是苦味,后来某次和大家一起用饭的时候偶然提起,才发现可能是盐巴的问题。

府上的盐不是他知道的那种越白越好、越细越好、越纯越好的精盐,他来这里时间太短,几位管事要打理整个田庄,许多细节之处都疏忽了过去,如果不是原焕说出来,这个问题不知道要到什么时候才能被发现。

几个管事知道这事儿后一个个老泪纵横,他们家主那么尊贵的人,什么时候过过这样的苦日子,是他们无能呜呜呜。

原焕没想到只饭菜口味就让管事们自责成这样,劝了好一会儿才让他们止住眼泪。

感谢化学老师,知识就是力量,能改善生活的知识比什么都重要,万幸他还记得粗盐提纯的步骤,就算哪儿有疏漏,实际操作的时候多试几次也能找出正确步骤。

后世的人吃盐已经过了有咸味就行的阶段,甚至提纯到不能再纯的细盐也不能让他们满足,已经到了不光要纯还要健康的地步,各种微量元素控制的极为严格。

封神,老子要上封神榜  恣意人生从三十而已开始  封天花妖  我真不是在睡觉啊!  美剧中的日常人生  身为反派被女主喜欢怎么办  重生:原来宝藏女孩等了我十七年  后来我们都哭了  至尊无双之男儿当自强  我的女友来自青丘  侯府嫡女不为妃  贵女良缘  志怪修仙,从九字真言开始  皇上他总想以身相许  我能制作游戏装备  潜伏在娱乐圈的金融大鳄  灾厄之冠  佛系大佬她遍地开花  穿越后,我天天想和离  开局成为聊天群主,被镇元子抓获  

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