手机浏览器扫描二维码访问
第二百四十五章雕工（第1页）
薛意笑眯眯地开口：“昨天看你的脱骨功夫已经差不多了，这几天可以先稍微缓缓，每天做一两道保持手感就好。从今天开始你和晓曼她们一起练习食品雕刻吧。”
苏子放：……
要不是知道薛意已经开始教赵晓曼和张子丹食品雕刻，他都要怀疑这是系统安排的阴谋。
不然哪有刚发布任务就来真人教学的。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！
讲道理他买的食品雕刻技法详解的书还在路上。
“这个是给你们的。”薛意从旁边拿起四个皮包递给众人。
“厨用雕刻刀，从德国订制过来的。有这套用起来方便一些。”
“薛爷爷，意思是我也能一起学习了吗？”沐飞脸上满是惊喜。
“先把你的五百斤豆腐做完再说……”薛意没好气道：“昨天你爷爷给我打电话还问你学了多少东西，我都没好意思说你还在学坐做豆腐……”
“啊……哦！”沐飞的激动瞬间垮掉，露出一副生无可恋的样子。
昨天还是难兄难弟的苏子放，今天就抛弃他独自练习雕刻，这手里的豆浆筛起来瞬间没有滋味了。
“晓曼，等下你教一下小苏基本内容，你们几天还是一样练习雕花就行。哎，对了？我昨天放冰箱里的白菜呢？”
薛意打开冰箱疑惑道。
他昨天记着自己雕刻了一颗翡翠白菜，本想着拿出来演示讲解一下，结果突然不见了。
“是这个吗？”苏子放指着手边一颗白菜：“本来准备中午做皮蛋瘦肉粥，想顺便炒个金边白菜的，正好看到有两颗就拿出来了，我还在纳闷为啥这个白菜摸起来手感不一样。”
薛意：……
看在自己徒弟无心之举还顺带夸奖自己作品的份上，就不计较太多。
拿起白菜，薛意随手摊开一排刀具开始讲解。
“食品雕刻作为古老的厨艺技巧是从刀工发扬而来的。从种类来说有生雕和熟雕两种，不过日常大多是生雕，熟雕一般会在面点中用到，比如一些面点制作的动物、花草。”
“从雕刻手法来看有浮雕，镂空，整雕，模扣法。其中以整雕和镂空最难。”
“整雕和镂空雕法最出名的大概就是当年你师伯雕刻的白玉栏杆。”薛意有些感慨。
“我爸？”赵晓曼有些诧异。
“不是，是我师兄，梅师傅。”薛意意识到苏子放师伯有歧义，换了称谓。
“师兄当年在淮扬料理大师傅的雕工比赛中用一整根白萝卜雕出来了帝都天坛，不仅一砖一瓦清晰可见，栏杆间的白玉环扣还可以晃动。”
“他用的雕刻方法就是整雕建筑，镂空环扣。每一处细节都是用最小号的拉刀一点点抠出来的，可以称得上是巧夺天工。”
“也是那次比赛一举奠定了师兄在淮扬料理界的地位。”
“我的雕工远不如师兄，也只能雕刻一下翡翠白菜了。”
薛意谦虚地开始说明自己手里的白菜。
苏子放：！！！
他看着白菜都觉得这是一道难以逾越的天堑，那梅元白的雕工当年得有多好？
顾不上吃惊，继续听薛意讲课。
你是我的风景林辛言 林辛言宗景灏小说 夺爱帝少请放手 你是我的风景林辛言宗景灏 夺爱帝少请放手林辛言 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 林辛言宗景灏全文免费阅读 陈浩 超级药膳师 林辛言小说 本官以德服人 夺爱帝少请放手全文免费阅读 你是我的风景全文免费阅读 夺爱帝少请放手招财进宝 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏 御界魔尊 绝代天师 你是我的风景招财进宝 下八仙
青梅好美味：竹马，甜蜜吻
望遇谦五岁那年搬到沈念念家隔壁，第一次见面，就失了初吻。我会对你负责的。沈念念递上自己的手镯这是我的聘礼，等我长大就会娶你的。望遇谦六岁那年，被沈念念看光了身体。七岁那年，和她睡在了一张床...
叶天苏清雅
岳母滚，现在就给我滚，你配不上我苏家。叶天是一名上门女婿，从小卑微被人冷眼。直到有一天，他获得神秘传承。岳母以前都是我的错，求求你留下吧...
我是真不想穿越
陈牧家庭幸福，有车有房，马上要结婚了。没想到，有一天出了车祸，穿越了。在这个类似古代的世界，没有手机电脑，没有网络这里的人杀伐果决，动不动就杀人我是真的不想穿越。从此，陈牧为了找到回家的路，努力修练。直到有一天，他遇到了一些人，画风就开始偏了。...
罪恶之城
罪恶之城由作者烟雨江南创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供罪恶之城全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
重生之盛世官商
那一年，风云际会，大局待定。那一年，商界精英，涅槃重生。拥有年轻躯体，成熟思维的林熹，重回盛世，注定将有一番大的作为官场，合纵连横强势上位商场，运筹帷幄决胜千里情场，桃运连连风流无边。书友群214926829完本作品官之图近400万字，人品保证。...
秦九州叶红裳小说
一代战神秦九州重归都市，为弥补遗憾，搅动风起云涌，以不败之资横行四方，诸天震颤。...